Десерт творожный "Домик"

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Начинка:

Творог (или ванильные сырки)

450-500 г

Сахар

1/2 сткн

Масло сливочное (размягченное)

150 г

Изюм, орехи, другие сухофрукты

по вкусу

Глазурь:

Какао

1,5-2 ст. л.

Сахар

1,5 ст. л.

Молоко

1,5 ст. л.

Масло сливочное

150-170 г

Способ приготовления

 15 шт печенья (Юбилейное традиционное) обмакнуть в молоко (не замачивать), разложить по три штуки в пять рядов. Творожную массу выложить на средний ряд печенья, крайними печеньями закрыть сверху, сформировать "домик" ("шалашик"). Обмазать глазурью. Поставить в холодильник.

Глазурь слегка нагреть, тщательно размешать, охладить до пастообразной консистенции, чтобы хорошо размазывалась.

Примечание

Это один из моих с детства любимых десертов.

Приятного аппетита!

Как вариант : подготовленные так же печеньки разложить
9 штук (по 3 в ряд) на полиэтиленовую пленку, смазать творожным кремом, еще один слой печенья, затем опять творожной массы, но только на средний ряд, и сложить как домик, с пленкой получается удобнее (проверено не раз!!!), и потом обмазать глазурью.

А я делаю в виде обыкновенного торта, только творог делю по палам в один добавляю какао, а во второй изюм. Первый ряд у меня шоколадный, второй с изюмом, а верхний половина шоколадного, половина с изюмом, делаю так же глазурь и заливаю сверху или топлю плитку шоколада. Тортик называю на скорую руку делается быстро без заморочек.

А я делаю в виде обыкновенного торта, Тортик называю на скорую руку делается быстро без заморочек.

Не спорю так быстрее, но в виде» домика» наряднее что ли и интереснее....

Как вариант : подготовленные так же печеньки разложить
9 штук (по 3 в ряд) на полиэтиленовую пленку, смазать творожным кремом, еще один слой печенья, затем опять творожной массы, но только на средний ряд, и сложить как домик, с пленкой получается удобнее (проверено не раз!!!), и потом обмазать глазурью.

Да, с пленкой удобно. Когда-то тоже делала.

А я делаю в виде обыкновенного торта, только творог делю по палам в один добавляю какао, а во второй изюм. Первый ряд у меня шоколадный, второй с изюмом, а верхний половина шоколадного, половина с изюмом, делаю так же глазурь и заливаю сверху или топлю плитку шоколада. Тортик называю на скорую руку делается быстро без заморочек.

Действитепльно, времени занимает приготовление совсем немного. Самая долгая операция - обмазывание глазурью. Форма домика дя меня привычна, знакома с детства. Для меня так и только так!

Я сделала эту вкуснотень!!! Как же я люблю творожные всякие штуки!!! Пасибки огромное!!!

Да, вкуснота необыкновенная! А главное, в детстве, наверное, только так можно не заставлять есть творог - сам все слопаешь только у нас он назывался «Теремок»

Маша, на здоровье!

только у нас он назывался «Теремок»

Да, названий у него много На авторство не претендую, рецепт известен всем еще с советских времен....

да я не в этом смысле наоборот, спасибо, что напомнили про него

Спасибо! Приготовила. Быстро и вкусно!

Пора темку оживить....




смотрины у нас сегодня

смотрины у нас сегодня

Машуня, и кто тебя осматривать будет?

Машуня, и кто тебя осматривать будет?

не меня, а я Даха жениха приведёт

А меня тока если плотник на предмет размеров

не меня, а я Даха жениха приведёт

ВАУ!!! супер! ну желаю удачи! прикармливаешь? это правильно.

А меня тока если плотник на предмет размеров

а я так хотела сказануть... да воздержалась. попыталась быть приличной... да гиде ж тут..

Пора темку оживить....




смотрины у нас сегодня

изюм зажала зятю то будущему?

Млин, нету у мну изюму, нищие мы, под санкциями ходим, прилавки пустые, тока на домик и наскребла денюжек!!!

зятю то будущему?

сплюнь.... Первый приличный мальчик....

нищие мы, под санкциями ходим,

Маша ты чего это под ними ходишь? Что ходить больше негде Ползи к нам, у нас изюма завалися.

Канешнаааа, весь изюм себе забрали

Маша ты чего это под ними ходишь?

мне об этом на некоем радиве говорят, а я верю.....

ШуМахер, ох Мань, серьезно то как всё у тебя, ну ладно, потом отчитайсИ!

kil, Ир, йес, май дарлинг

сплюнь.... Первый приличный мальчик....

тьфу.. тьфу... тогда даже чая можно налить!

Предыдущему делала тирамису, а толку, оказался подлецом

Предыдущему делала тирамису, а толку, оказался подлецом

да, сложно нонче! а сколько старшей?

20

20

и моему старшему 20
и домик творожный уважает
и врач будущий

хм.....

Туманчик, так это, тут такое дело... у меня ж дочь на выданье....20 лет.... и «домик» сделает, и квартирка имеется......

Туманчик, так это, тут такое дело... у меня ж дочь на выданье....20 лет.... и «домик» сделает, и квартирка имеется......

о! оживляется народ!
прекрасно, а расстояние не пугает?

хм.....

ты давай долго не думай, а то перехватят

Ир, зачем твоему красавцу 20-ти летние «старухи»? У меня пЭрсик, 15 лет, красавица правда, нихрена не умеет, да и учится плохо... зато на гитарке лабает, поет! Подумай, Ир
А «домик», да, тоже десерт моего детства!

Туманчик, не пугает! Договоримся, ежели что Моя уже в Екатеринбурге....

Ир, зачем твоему красавцу 20-ти летние «старухи»? У меня пЭрсик, 15 лет, красавица правда, нихрена не умеет, да и учится плохо... зато на гитарке лабает, поет! Подумай, Ир

оборжусяпомрумолодой

Ксюша, поет эт хорошо! городок у Вас ничаво такой, ежели что (у дохтора зп не мед) заработают. а как про квартирку то? или с милым рай и в Минске?

Моя уже в Екатеринбурге....

Катюш, далеко... как внуков то гадавать буду? по тырнету?

Ира!!! У меня три дочери на выбор! 18, 16 и 14 лет. Подумай хорошо, взвесь и приезжай к нам! Мы и домик и хоть что сбацаем!

ЛараН, масло сливочное и для начинки и для глазури по 150 гр? Всего 300грамм нужно для десерта? Не жирновато?

Мой любимый тортик!!! Только мы вместо глазури делали подушку под печенюшки из шоколадного масла или смеси обычного масла+ какао. Фольга - подушка из масла - печенье - творожная начинка. В творожную начинку шел творог, варенье, колотый орех, изюм - все по вкусу. Сахар в шоколадное масло (в «подушку») не добавляли, так как начинка сладкая была. Получалось удивительное сочетание сладкого и горьковатого вкусов.

и хоть что сбацаем!

вот это самое своевременное предложение! на хоть что я хоть сейчас готовая

У меня три дочери на выбор! 18, 16 и 14 лет

от это цветник! вот это клондайк!

мамаша ты свои личные колготки и тушь когда нить имела после появления красавишн?

взвесь

боюсь не осилю! богатырь он у меня! а еще плечи накачал, рукава рубашек все трещат! или тебе кокретный вес потенциала требуется?

приезжай к нам

спасибо Наташенька! и ты нас не забывай! в этот приезд обязана у нас побывать и драников моих поесть!
нафлудили мы тут. прошу у автора прощения! уж больно рецепт, того... ностальгический! и народный!

Не жирновато?

Я не Лара, но отвечу: апсалютна нет... Можно взять творог 0% жирности... Если в глазурь меньше масло положить ее меньше будет по количеству... Если не хотите такой жирности, полейте растопленным шоколадом

в этот приезд обязана у нас побывать и драников моих поесть!

а мне драников!!! Вот меня низавёшьниразу

а мне драников!!! Вот меня низавёшьниразу

а че прописанных звать то? они всегда приезжают когда хотят!
чо прибедняесси? ты ж своя!

тока рыбу не забудь