🔎

Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

 

Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

Категория: Выпечка
Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

Ингредиенты

Мука миндальная 200 г
Мука кукурузная 50 г
Сахарозаменитель 70 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль 1 щеп.
Яйца 3 шт.
Сметана 150 г
Голубика 140 г

Способ приготовления

Хочу предложить интересный рецепт маффинов, тем более от прошлого рецепта у меня оставалась миндальная мука.

Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

Итак, так как тесто замешивается довольно быстро, вначале включаем духовку на 180 градусов.
Используем насадку лопатка. Смешиваем в деже планетарного миксера Starwind SPM5184 все сухие ингредиенты.
Затем добавляем яйца, далее сметану. Консистенция теста, примерно, как на оладьи. При необходимости можно добавить ещё немного сметаны.
 Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)
 В конце замеса прямо в тесто добавляем голубику и на минимальной скорости аккуратно перемешиваем.

Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

В форму для кексов вставляем капсулы и заполняем их примерно на 3/4 тестом.
 Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

Капсулы маслом смазывать не нужно.
А вот если использовать другие формы, нужно предварительно смазать их маслом.
Ставим выпекаться наши маффины при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

Маффины с голубикой без глютена (миксер Starwind SPM5184)

При желании можно посыпать сверху сахарной пудрой с ванилью или украсить кремом.
Приятного аппетита!

 

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Подмосквичка
Юлечка,
Мороженая голубика есть.
Миндальную заменю на первого сорта.
Надо изобразить.
Спасибо что поделилась.
*julia_bb
Леночка, спасибо тебе, что заглянула.
Попробуй, надеюсь, тебе понравится
 
*Подмосквичка
 
*Корсика
Юлия, красота! Отличный рецепт и фотографии.
*julia_bb
Корсика, Илона, спасибо, я старалась
*Rada-dms
Очень интересные кексики – забрала!
*Шеф


Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».
*julia_bb
Шеф, неожиданный сюрприз!
Спасибо
*Cvetaal
Юлия, поздравляю!
*Lerele
julia_bb, очень симпатичные маффины!!! поздравляю!!!
*julia_bb
Cvetaal, Lerele, девочки, спасибо за поздравления
*Rada-dms
julia_bb, очень хорошие маффины, неизбитый рецепт и нужный многим. Красивые, пышные, рада за тебя!
*julia_bb
Rada-dms, спасибо за поздравление! Рада, что тебе понравились маффины

Рецепты в разделе "Маффины"

Новое на Хлебопечка.ру

Масленица-2023

Популярные рецепты и темы