Маффины с обжаренным беконом и моцареллой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сыворотка (от моцареллы)

150 мл

Яйцо (С1)

1 шт.

Масло растительное

50 мл

Сахар

1 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Мука в/с

240 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Смесь итальянских трав

0,5 ч. л.

Бекон сырокопченый

50 г

Моцарелла

100 г

Способ приготовления

 

 

Бекон обжарить до румяной корочки выложить на бумажное полотенце.

 
 

 

При помощи венчика смешать сыворотку, масло, яйцо, сахар и соль.

 
 

 

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и смесь итальянских трав.

 
 

 

Добавить моцареллу, нарезанную кубиками 1 см, и обжаренный бекон.

 
 

 

Всё хорошо перемешать.

 
 

 

Выложить тесто в подготовленные формочки. Заполнять можно по края, т. к. поднимутся они немного. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут до сухой спички. Смотрите по своей духовке.

 
   Приятного аппетита!
 

 

 

Программа: Мультиварка, духовка

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 11 штук

Похожие рецепты

Галета с зелёным луком, беконом и яйцомSonadora

Шашлычки из печени в беконеMariS

Говяжьи колбаски над и под беконом в окружении яблок и с сумахомВалькир

Галочка, спасибо за рецептик, очень вовремя, как раз нужна несладкая выпечка. Да и сыворотки скоро много будет, творог почти готов, обязательно приготовлю!

Инга, привет! На здоровье! Надеюсь тебе и твоим мужчинам понравится. Спасибо, что заглянула!