Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Яблочный пирог без яиц на кефире от Люды Изи Кук

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Кефир	380 г.
Сахар	150-180 г.
Растительное масло	80 г
Сливочное масло	50 г.
Мука пшеничная	320 г.
Соль	1/3 ч. л.
Сода	1/3 ч. л.
Разрыхлитель	1 ч. л. с гор.
Яблоки	500 г.
Лимонный сок	15 мл
Цедра лимона	по вкусу
Миндальные лепестки	по желанию
Форма диаметром 22 см

Способ приготовления

С Яблочный Спасом Всех!!!
Предлагаю попробовать испечь вместе со мной простой пирожок Люды Изи Кук.
Её рецепты всегда выверены до грамма, поэтому в том, что это будет вкусно не сомневаюсь.
Приступим.

Форму застелить бумагой для выпечки.

Яблоки очистить, порезать на кусочки. Влить сок, перемешать.

Кефир нагреть до 40 градусов, всыпать соду, перемешать, оставить на 5 минут.

Влить растительное и растопленное сливочное масло.

Положить сахар, хорошо перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и солью, натереть цедру, перемешать.

Добавить яблоки, ещё раз хорошо размешать. Тесто густое.

Выложить ложкой в форму, верх разровнять. По желанию посыпать лепестками.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50-60 минут.

Готовый пирог достать из формы, остудить на решётке. Сверху по желанию посыпать сахарной пудрой.

Блюдо рассчитано на

на семью

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Очень нежный, очень вкусный, очень ароматный!!!

Делается быстро, съедается ещё быстрее.
Советую.

И тебя Леночка, с Праздником 🍎🍎🍎!!!
Пирожок, забираю в, спасибо!

Лучший кусочек для тебя

Утащила!

МолодЕц
Приятного аппетита

Красивый какой!
Сделаю по случаю обязательное. Спасибо за рецепт!

На здоровье
Буду рада если понравится

Он не может не понравиться, по ингредиентам и виду сразу видно, что вкуснотища

Согласна

Ленусенька, дорогая, с праздником!
Ммм, изумительный просто!
Хочу попробовать такой.
Скучаю сильно а.

Ритулечка, спасибо моя хорошая
Привлеки помощников и всё получится.
А пока моим угостись

Вчера пекла. Кефир не грела, соду не клала. В кефир комнатной температуры высыпала 1,5 ч. л. разрыхлителя. Про сливочное масло забыла. Лимона не было. Миндальных лепестков тоже. Пекла в Принцессе в силиконовой форме 25 минут из холодного положения. При подаче посыпала сахарной пудрой с корицей. С'ели с мужем за ужином, на утро только два кусочка остались. Лена, спасибо за новый рецепт старой шарлотки! Нам понравилось. Рецепт переслала дочери как диетический, малокалорийный и бюджетный.

На здоровье
Кушайте с удовольствием

Кефир ждёт, яблоки тоже
Время нет :girl_crazy:. Но сегодня-завтра постараюсь.
В Тристаре

Давай, я тоже буду ждать.

[Таньча]

Таньча, Таня, в Тристаре лучше без силиконовой формы. Я бы положила на дно прямоугольник бумаги для выпечки, чтобы концы торчали, не для скрадывания жара, а чтобы вынуть готовый пирог без потерь. Он получается очень нежный. Но я люблю много яблок класть, поэтому. У меня было 5 больших яблок, тесто их только обволакивало. Очень не хватало шарика мороженого при подаче. В следующий раз обязательно куплю.

У меня последний кусочек пирога остался, и есть пломбир Сейчас попробую

Лена, пирог погрей 30 сек. в микроволновке, чтобы он тёплый был. С мороженым и кофе – кайф. Но уже не малокалорийно и не бюджетно.

Мне можно, я после второй прививки восстанавливаюсь

А, тогда можно всё!