Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Категория: Выпечка
Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Ингредиенты

Сахар
1 ст.
Мука пшеничная в/с*
2 ст.
Овсяные хлопья
0,5 ст.
Морковь сырая
1 шт.(~150 гр.)
Яблоки (кисло-сладкие)
2 шт.(~250 гр.)
Соль
1/3 ч. л
Разрыхлитель
2 ч. л
Растительное масло
1/3 ст.
Кефир
1 ст.
Корица молотая (опционально)
по вкусу
Сок лимонный (опционально)
2 ч. л
Изюм или орехи (опционально)
по вкусу

Стакан

250 мл.

Способ приготовления

 Очень простой, вкусный и ароматный осенний пирог
  Муку просеять в миску, смешать с сахаром, овсяными хлопьями, разрыхлителем, солью, корицей
 
  Морковь и яблоки очистить, натереть на крупной терке
 
  Влить лимонный сок, кефир, растительное масло (я добавила еще горсть изюма), перемешать
 
  Постепенно всыпать сухие ингредиенты, премешивая ложкой
 
 
  Форму диаметром 25-26 см. смазать, выложить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 30-35 минут до сухой спички
 
 
 

Примечание

* 1 стакан муки в/с можно заменить на цельнозерновую муку.

Корицу и лимонный сок не добавляла. Пирожок получается влажненький, сладенький. Морковка почти не чувствуется. При выпечке аромат яблок стоял на всю квартиру
Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Рецепты с похожими ингредиентами


gala10
Леночка, какой замечательный пирожок, особенно сейчас, в яблочный сезон! Беру на заметку, испеку обязательно. Спасибо!

Elven
На здоровье, Галинка! Я фанатка яблочных пирогов! Сегодня у меня их аж 2 штуки пеклось (этот и еще мой самый любимый из всех яблочных пирогов)
Надеюсь, тебе пирог понравится. Буду ждать впечатлений

Манна
Я вот никогда еще не пекла на овсяных хлопьях. Леночка, а это те, что не подлежат варке, да?

Elven
Я вот никогда еще не пекла на овсяных хлопьях
Если често, то я их не почувствовала. Думаю, можно их и больше положить
а это те, что не подлежат варке, да?
Ага, я положила быстрые. Но можно и обычный геркулес (просто я последний на хлеб извела), только немного его измельчить в блендере

gala10
А я очень люблю выпечку на овсяных хлопьях. Всегда беру обычный геркулес... и прямо так, не измельчая, использую. А уж овсяные хлопья + яблоки = это вааащщще...

Манна
Ага, понял Бум пробовать

gala10
Манночка, у меня если есть возможность что-то не сделать, например, геркулес не размолоть или лопатку из хлеба не вынуть, то я это обязательно не сделаю.

Elven
Всегда беру обычный геркулес... и прямо так, не измельчая, использую
Можно и так. А я немного (всего пару секунд) измельчаю, один раз насыпала в печенье целиком - не понравилось.
А уж овсяные хлопья + яблоки = это вааащщще...
Даааа, это вкусняшка!!!
Бум пробовать
Бум ждать

gala10
Испекла сегодня этот замечательный пирог в мультиварке-скороварке Steba DD2:

Яблочно-морковный пирог (без яиц)Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Получилось очень вкусно!
Леночка, спасибо ещё раз за рецепт!

Elven
Ой, Галь, какой пирожок замечательный вышел На здоровье, моя хорошая

K. Marina
Вкусно, для меня это из раздела вкусно и почти диетично. Сахара добавила меньше, и не оказалось кефира делала на молоке.

Elven
Марина, я рада, что пирог понравился! Спасибо за отзыв

Туманчик
Ленуля как это я такой пропустила? Спасибо за рецепт!

Elven
Ленуля как это я такой пропустила?
Не знаю - не знаю
На здоровье, Ириш Надеюсь, что понравится. Буду ждать впечатлений

Туманчик
Не знаю - не знаю
На здоровье, Ириш Надеюсь, что понравится. Буду ждать впечатлений
ой какая ты красавишна!!! с новой авкой тебя! ой, только скоро не обещаю - стока планов а девочки не останавливаются!

Elven
Пасибки
ой, только скоро не обещаю
Ага, знакомая история Иногда не знаешь, за что и схватиться в первую очередь.
Но лучше поздно, чем никогда

Туманчик
ДЕвочки!!! у Леночки 1000!

Туманчик
УРЯЯЯЯ!!! Поздравляю Леночка! Юбилей у тя!
ну что пирог проставишь или чаво покрепче!? праздник же

Elven
Иришка, пасибочки, моя хорошая!
adelinalina, Вам отдельное спасибо
ну что пирог проставишь или чаво покрепче!?
Ээээх, с радостью бы угостила чем нибудь вкусненьким, но времени нема
Ты уж пока Анжелиным хлебушком с лавандой угостись. А я постараюсь в ближайшее время исправится

Туманчик
Ты уж пока Анжелиным хлебушком с лавандой угостись.
о это подарок так подарок! прям аж в горле запершило и плакать захотелось
А я постараюсь в ближайшее время исправится
давай, давай! понимаю. осень - работы море!

Elven
о это подарок так подарок!
Ага
давай, давай!
Есть у меня в задумке еще один морковный пирожок. Будет спешл фо ю

Туманчик
Есть у меня в задумке еще один морковный пирожок. Будет спешл фо ю
УРА!!! ну раз так, то я этот должна обязательно приготовить. обожаю морковку!
у меня салатик морковный есть. объедение. но он десертный. если заинтересует - глянь в рецептах.
и еще пирожок - за тобой

Elven
у меня салатик морковный есть. объедение
Это с бананом который?
и еще пирожок - за тобой
Договорились

Туманчик
Это с бананом который?

Elven
Он у меня в закладках лежит. Обожаю все банановое

Туманчик
Он у меня в закладках лежит. Обожаю все банановое

Iskatel-X
В Steba DD2 - непосредственно в чашу загружать или в форму/бумагу?
Спасибо

Elven
Я не пекла этот пирог в мультиварке. Но, думаю, можно без бумаги Просто чашу нужно будет немного смазать

Туманчик
Леночка, дорогая! Я его испекла! Сегодня к ужину был! Спасибо дорогая за вкусноту! Опять же - моркови совсем не чувствовалось, поэтому смело можно больше класть. Фото пока не обещаю, но постараюсь!

Elven
На здоровье, моя хорошая! Спасибо, что оценили пирог
моркови совсем не чувствовалось, поэтому смело можно больше класть
Ага, яблоко перебивает вкус морковки

Туманчик
На здоровье, моя хорошая! Спасибо, что оценили пирог Ага, яблоко перебивает вкус морковки

буду готовить часто! спасибо Леночка!

mamusi
Elven, А я сейчас в закладки стала ваше печеньице прятать! овсяно-ржаное... Смотрю, а у меня ваш пирог ДАВНО в закладках и я его уже пекла раньше, понравился! В следующий раз постараюсь сфоткать.
Дело в том, что я собираю и часто пеку по рецептам именно с геркулесом, ржаной мукой, без сахара или с минимумом сахара. Спасибо огромное за такие «здоровые» рецептики!

Elven
Маргарита, на здоровье
А я сейчас в закладки стала ваше печеньице прятать!
Далеко не прячьте
у меня ваш пирог ДАВНО в закладках и я его уже пекла раньше, понравился! В следующий раз постараюсь сфоткать.
Да ладно, фотки не главное. Самое главное, что пирог понравился. Пеките на здоровье.
И ко мне «на ты»



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Новое