Категория: Выпечка

Ингредиенты
Сахар
1ст
Растительное масло
150 мл
Мука
350 мл
Яйцо
3 шт
Разрыхлитель
2 ч. л
Лимон
1 шт
Способ приготовления
Предлагаю рецепт вкуснейших лимонных кексов с насыщенным цитрусовым ароматом. Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус.
Лимон тщательно вымыла, порезала на дольки, очистила от косточек и измельчила в блендере (с кожурой).

Яйца взбила с сахаром, влила масло, взбила миксером все вместе.

Добавила измельченный лимон, все перемешала, всыпала муку с разрыхлителем. Еще раз взбила до гладкой однородной массы.

Разложила тесто для лимонных кексов по формочкам (в зависимости от размера формочек получается 12-14 кексов). Выпекала при 170 градусов 25 минут.


Ароматные лимонные кексы готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких! А украсила их взбитыми сливками.
P.S. Кексы получаются очень лимонные, можно и без кожуры использовать лимон. И не передержите в духовке как я поэтому украсила их сливками.
Лимон тщательно вымыла, порезала на дольки, очистила от косточек и измельчила в блендере (с кожурой).
Яйца взбила с сахаром, влила масло, взбила миксером все вместе.
Добавила измельченный лимон, все перемешала, всыпала муку с разрыхлителем. Еще раз взбила до гладкой однородной массы.
Разложила тесто для лимонных кексов по формочкам (в зависимости от размера формочек получается 12-14 кексов). Выпекала при 170 градусов 25 минут.
Ароматные лимонные кексы готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких! А украсила их взбитыми сливками.
P.S. Кексы получаются очень лимонные, можно и без кожуры использовать лимон. И не передержите в духовке как я поэтому украсила их сливками.
Время приготовления: мин.
Порций: 12 шт