Кексы с овсяной кашей

Категория: Выпечка
Кексы с овсяной кашей

Ингредиенты

Для каши
Молоко.
250 мл.
Овсяные хлопья.
2 ст. л.
Соль.
по вкусу.
Сахар.
1 ч. л.
Для кексов.
Каша овсяная.
Яйцо.
2 шт.
Сахар.
4 ст. л.
Мука.
8 ст. л. с горкой.
Разрыхлитель.
2 ч. л.
Шоколад.
20 г.

Способ приготовления

 Сварить овсяную кашу. Остудить.
 Добавить в кашу яйца, сахар, муку, разрыхлитель.
 Перемешать. Добавить в тесто мелко нарезанный шоколад.
 Выпекать в силиконовых формочках.
 Медленны огонь, без воды 25-30 мин.

Программа: Сковорода Гриль-газ.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 10-12 шт.

Примечание

Идея этих кексов у меня родилась, когда однажды утром
милый вместо привычной овсянки (уже ждущей его) попросил омлет
"Куда деть кашу? Не выбрасывать же прекрасный продукт"-подумала я и...
решила, что нужно испечь кексы.
Сказано-сделано.
Сегодня я попробовала их испечь в сковороде гриль-газ.
Получились!!!  Попробуйте.
Приятного аппетита!

Кексы с овсяной кашей

Рецепты с похожими ингредиентами


Василика
Леночка, какой суперский рецептик)))))))) Спасибо огромное за идею, а то мой тоже иногда любит пересмотреть планы на завтрак, всегда так обидно за кашу. Теперь я знаю, куда ее девать. А кексики очень аппетитные. Очень хочу такую сковороду!!!

Ксюшк@-Плюшк@
Лена, просто изумительно. И ведь такие кексики намного полезней, правда ведь уговариваю я себя

Ляля Той
Vasilika на здоровье. Мне вот, тоже стало обидно кашу выбрасывать.
Ксюш, не уговаривай- пеки и ешь на здоровье

Ксюшк@-Плюшк@
Ешь, Лена, говоришь? А то что в юбки летние ни в одну не вхожу - это как, нормально? Шепотом : но все равно твои кексики попробую

Ляля Той
Ксюша- это нормально!
После зимы одежда дала усадку

Ксюшк@-Плюшк@
Тьфу ты! А я то думала со мной что то не так

Василика
Вот блин, так это одежка дает усадку, а я было на атомку села Кстати, Ленусь, ты еще на ней или тебе уже не нужна она?

Ляля Той
Конечно на ней, куда ж я без неё родимой
Это теперь режим питания, а его нарушать нельзя!

Сабрина
Ешь, Лена, говоришь? А то что в юбки летние ни в одну не вхожу - это как, нормально? Шепотом : но все равно твои кексики попробую
Ксю а ты утром один, можно И стройнеть будешь и любимым делом (выпечкой) заниматься!!! Знаю что говорю!!!

Ляля Той
Сабрина у меня едоков хватает,
а я выпечку не очень люблю, я больше шоколад уважаю, очень уважаю хоть

Сабрина
Ляля Той Вот везет же людям, а я жить не могу... и выпечку, и шоколад, все идет «дай дорогу» приходится себя контролировать, а то в дережааабель через пару лет превращусь

Tasha
Лен, спасибо за рецепт кексиков... Я думаю, хоть в таком виде мои вредины будут овсянку кушать!!! Прямо находка....

Ляля Той
Наташа, на здоровье

Tasha
А просто в духовке получится? Без сковороды гриль-газа?

Ляля Той
Конечно получится. В сковороде я экспериментировала.
Как ни странно -получилось.

Merri
Лена, ну ты молодец, хорошо придумала! Мой муж тоже охотнее съест кексик, чем кашу.

makabusha
Вот блин, так это одежка дает усадку, а я было на атомку села Кстати, Ленусь, ты еще на ней или тебе уже не нужна она?

Что такое атомка?

nimart
Леночка, у вас на фото 8 шт, в рецепте пишете, что выходит 10-12, остальные выпекали во вторую смену?

и объясните, пжл, про 2чл разрыхлителя (товарищ не понимает) нужно именно столько?

Ляля Той
Да, выходит именно столько пеку за 2 раза. Разрыхлитель по рецепту. 2 ч. л. под нож.

nimart
спасибо!!!
то есть тесто может ждать 30 мин до второй смены, не «перебродит»
обязательно попробую

а насколько тесто жидкое и наполняете насколько, на 2/3?

Ляля Той
у меня стОит нормально, ждет. тесто как густая сметана, наполнять лучше на половину.

nimart
а вынимаете сразу или
выключаете огонь, даете остыть не открывая крышку и только потом открываете и вынимаете из формочек?

Ляля Той
конечно сразу, у меня же следующая партия ждет

Mandarinka@
Ляля Той, испекла сегодня по этому рецепту пирог в мультиварке, очень вкусно!
Делала половину порции, т. к каши осталось мало, да и мультя у меня детская. Поднялся в 2 раза.
Разрезала на 3 коржа, промазала яблочным повидлом, а сверху сметанный крем

Кексы с овсяной кашей

Альбина
Марина, какой замечательный и полезны тортик для домашнего поедания Кексы с овсяной кашей

Mandarinka@
Альбина, спасибо, попробуйте, действительно вкусно, я еще добавила корицу. Вкус похож на овсяное печенье

Ляля Той
Mandarinka@, потрясающе! Спасибо за отзыв

jan4ik-70
Случайно попался на глаза рецепт. В холодильнике как раз томились в ожидании остатки овсяной кашки (на воде варила цельную крупу). Добавила фруктозу, муку, разрыхлитель, яйца, остатки сметанки и кусочек шоколадки. Все пристроила
Муж сказал, что кексики получились волшебные (он не знал про овсяную кашу, которую не любит)
Ляля Той, Большое спасибо за рецепт! Кексы с овсяной кашей[/img]

Ляля Той
jan4ik-70, На здоровье. Рада, что рецепт Вам понравился

mamusi
Интересненько как!
У меня сейчас сам о остаётся Геркулесовая кашка на молоке.
Попробую обязательно. Спасибо!

Мича
Ляля Той, спасибо за отличную идею! Взяла за основу этот замечательный рецепт и каждый раз у меня экспромт-каша в разных вариантах! Сегодня, например, порция каши Дружба (цельное зерно овсянка и перловка)+два яйца+три небольших яблока+4 чайных ложки сахара+щепотка соли+1/2 ложки соды+немного кефира+ложка Сметаны+1 ложка растительного масла+ мука цельнозерновая (на глаз). Все перемешала и выпекала минут 35 в силиконовой тефалевской форме (форма огонь просто!) В прошлый раз какао, ваниль добавляла и изюм-тоже замечательно! Это реально очень простой, бюджетный рецепт, многовариантный и очень вкусная в итоге «каша» получается-едят все с удовольствием, даже те, кто овсянку и перловку на дух не переносят! Едят и нахваливают! И даже не подозревают, что там... каша!

Кексы с овсяной кашей Кексы с овсяной кашей Кексы с овсяной кашей

shasha8910
Да, вкусные получалась, я в мультиварке испекла. Детям очень понравились!

Мича
Кексы с овсяной кашей

Как же мне нравится идея этого рецепта! Сегодня у меня, правда, не кексы, а оладьи, но это и не важно-суть одна-любая каша сделает десерт к чаю изумительным и неповторимым! В моем варианте основа-каша из булгура, также добавлена ржаная закваска, изюм, кефир, яйца, смесь муки и манки, соль, чуть соды-все на глаз! Вкусно!



Рецепты в разделе «Кексы»

Новое на сайте