Бездрожжевые лепёшки с жареным луком в вафельнице

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пш.

350 г

Масло сл.

50 г

Сыворотка (можно молоко)

100 мл

Лук репч.

1 шт.

Вино белое

2 ст. л.

Соль

1 ст. л.

Сода щепотка

Раст. масло для жарки

Способ приготовления

 Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Влить вино и еще немного потушить.
 

 Соединить муку, соду, соль, размягчённое сливочное масло, добавить тушеный лук, сыворотку, и, замесив тесто, отправить его на один час в холодильник.
 

 Тесто раскатать колбаской и, нарезав на 12 кусочков, поместить их в вафельницу и выпекать до румяной готовности. Подавать тёпленькими. Приятного аппетита!

Программа: Контактный гриль Steba PG 4.

Порций: 12 штук

Лариса, какой интересный рецепт. Спасибо большое, обязательно воспользуюсь им.

Аппетитно очень, интересный вариант

Ох, какие пышки!!! Спасибо за идею!!

Теперь ток надо придумать в чём их спечь))) я безвафельничная же
И сэндвичница приказала долго жить....
Может в печеннице на плите которая, старая советская классика

Ларочка, спасибо тебе за такой замечательный и простой в исполнении рецепт! Беру на вооружение, обязательно буду применять.

Лариса, а если все то же самое, но с перламутровыми пуговицами из ржаного теста? Получится, интересно?
Надо попробовать.

Светлана, супер идея

Добавлено Среда, 27.04.2016, 16:39

Типа калиток будет

Замечательные лепешчки, закусочные такие! Утащила в закладки! Спасибо, Ларочка!

dopleta, Лорик, какие ж лепешечки, чуть кампутер не сьела!

Спасибо, унесла в!

Скажи, а в обычной вафельнице, которая для толстых вафель мона печь?? У тебя то про гриль написано?

Девчонки, спасибо, что заглянули, спасибо за ваши комменты!

Может в печеннице на плите которая, старая советская классика

Ага, можно! Да в чем угодно можно, хоть в духовке - разве что рисунка вафельного не будет.

Получится, интересно?

Вай нот? Получится!

закусочные такие!

Вот именно что! Очень вкусно тёпленькие под сухое хорошее винцо, да с сырком!

Скажи, а в обычной вафельнице, которая для толстых вафель мона печь?? У тебя то про гриль написано?

Да мона, мона!

Masinen, gala10, Rada-dms, Тришка, вот и подтянулись все мы со схожими вкусами

Добавлено Среда, 27.04.2016, 17:02

Спасибо Лариса

Добавлено Среда, 27.04.2016, 17:05

Вот именно что! Очень вкусно тёпленькие под сухое хорошее винцо, да с сырком

Ммммм, какая соблазнительница

Очень вкусно тёпленькие под сухое хорошее винцо, да с сырком

Вот же ж блиииин... выпить-то как захотелось... Придётся срочно лепёшки ваять...

Давай пока с моими, Галь? Еще парочка осталась, правда, остыли.

Вот именно что! Очень вкусно тёпленькие под сухое хорошее винцо, да с сырком!

Есть еще у меня сырИк в загашнике из прошлой поездки... Осозание этого факта ускорит приготовление...

Про вино вообще молчу, уже не знаю, какое выбирать, пивозим, а пить некогда...

пить некогда...

Такс, вот и винцо нашлось, к лепешкам

Ларисочка, очень вкусные получились и такие пухлячки! Понравился состав-без яиц и минимум масла. Лук здесь очень в тему! Спасибо за рецепт! Пекла в вафельнице для венских вафель-буду повторять

Аааа убицамона какие вафельки...
galchonok, Галин класс!!

Ой, какие красавчики у тебя получились, Галочка - чудо! Спасибо, дорогая, за отчётик, я очень рада, что тебе понравилось!

Ксюша, спасибо, а какие они вкусные!
Лариса, это тебе спасибо! Можно сказать из ничего такая вкуснота вышла. Причём нам понравились как в тёплом виде-у них такая хрустящая корочка была, так и в холодном-стали мягкими