Обычный хлеб на сыворотке с жаренным луком (хлебопечка)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи

2 ч. л.

Мука пшеничная

400 г

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Раст. масло

1 ст. л.

Сыворотка

260 мл

Жареный лук

2 ст. л. с верхом

Способ приготовления

 Немного изменила рецепт из инструкции к ХП панасоник и получился изумительный хлеб.

Примечание

Утром оставила остывать, не сфоткала и осталось....

Похожие рецепты

Хлеб обычный в скороварке Бранд 6051Танюля

Хлеб пшенично-ржаной обычный (хлебопечка)Pekar

Обычный хлеб (Saturn-Miranda)Сударь

Решила попробовать и сделала изменения. 50 грамм муки заменила на гречневую и лука добавила на 1 ст. л. больше. Получился очень вкусный, но ниже.

Жаренный лук меняю на любую добавку. Попробовала тмин, сыр, орегано, кориандр. С орегано переборщила, его надо не более полчайной ложечки.

А лук куда, в деспенсер?

Если лук не сухой,«саможареный», лучше вручную добавить минут через 10 после начала замеса. К диспенсеру может прилипнуть и не вывалиться.
Если же жареный лук сухой, смело сыпьте в диспенсер.

Я правильно понял-в рецептах, воду можно заменять сывороткой?

Можно, а так же пивом, кефиром, молоком, бульоном... народ наш по всякому печет

Сделала хлебушек по этому рецепту, вместо лука добавила сыр плавленный мягкий 1 стл с верхом. Сыр взяла с белыми грибами. Вкус обалденный! Попробуйте.

Сделала хлеб на 250 гр муки первого сорта и 150 гр муки высшего сорта. И внесла изменения по добавкам: к жареному луку добавила 2 больших жареных шампиньона - всего получилось 4 столовых ложки с верхом. Хлеб получился просто сказка : поднялся до краев ведерка, мякиш воздушный крупнопористый, запах обалденный, а вкус!!! Обычно буханка на 750 гр. у нас уходит за 5 - 6 дней, а этот ушел за 2 дня. Обязательно попробуйте - не пожалеете, оторваться от него очень трудно.