Луковый хлеб

Лук в хлебе

lva2410

Вопрос о том, как превратить лук для белого хлеба в стойкие ароматные золотистые гранулы, которые не расползутся в тесте и не угробят тефлон ведра, чтобы получить выразительные вкрапления вкуса без поездок за магазинной добавкой.

Китайские паровые булочки с луком и жгучим перцем

Rada-dms

Паровые булочки-узелки с луком и перцем, которые насыщают как обед и при этом мягки к желудку, удивляют шелковистым тестом — эффект ледяной воды, дрожжей с разрыхлителем и капли гусиного жира, без всякой духовки.

Луковый хлеб (хлебопечка)

Nez

Один точный момент добавления обжаренного лука — до формирования колобка — избавляет от масляных карманов и осевших кусочков, даря стабильно пышный, насыщенно‑луковый хлеб из хлебопечки, который сохраняет идеальную текстуру даже через несколько дней.

Хлеб пшенично-ржаной "Бублик с луком" (духовка)

Кроша

Пшенично‑ржаной «Бублик с луком» из духовки — тот самый домашний хлеб «во весь противень», с обжаренным луком и глубоким вкусом, который собирает людей на кухне и исчезает быстрее, чем успевает остыть.

Луковый хлеб с укропом (хлебопечка)

ЛараН

Страницы1 2 ... 4

Луково‑укропная буханка на кефире для хлебопечки, дающая каждый раз воздушный мякиш и такой свежий, манящий аромат, что дождаться сигнала готовности — самое сложное.

Лепешки чечевичные с луком (постные)

ang-kay

Эти луковые лепешки меняют представление о постной выпечке: пюре из красной чечевицы поднимается в нежное хлебное тесто, даря насыщенный вкус и настоящую сытость без молочного и яиц.

Хлеб пшеничный с луком, творогом, укропом (духовка)

Рома

Спасите «вчерашний» творог и картофельный отвар, превратив их в пшеничный хлеб с ажурным мякишем, деликатным луко-укропным ароматом и мягкостью, которая не сдаётся даже на следующий день.

Белый хлеб луковый в хлебопечке

Bri

Одна луковица превращает базовый рецепт для хлебопечки в мягкую ароматную буханку, которая стабильно получается и выручает, когда нужно «что‑то особенное» из самых простых продуктов.

Хлеб пшеничный луковый с инжиром, изюмом и орехами

Корсика

Этот рецепт превращает обычный режим хлебопечки в буханку с винной глубиной и тонким луково-фруктовым послевкусием — тот редкий случай, когда хлеб сам по себе уже закуска.

Луковый хлеб с беконом (Zwiebel-Brot mit Speck)

dopleta

Насыщенный луково-беконный вкус, вмешанный прямо в тесто, плюс ускоренная расстойка в микроволновке — рецепт для тех, кто хочет эффект немецкой пекарни дома без долгого ожидания.

Простой хлеб на луковице

TATbRHA

Одна луковица вместо воды — и из хлебопечки выходит пышная, насыщенно ароматная буханка, которая наконец решает проблему «пресного» домашнего хлеба без лишних манипуляций.

Хлеб "Луковый" в хлебопечке

BUD

Два неожиданных приема превращают луковый хлеб в хлебопечке в высоченную, почти чиабаттовую буханку — без «рыбного» привкуса и лишней влажности.

Луковый хлеб из муки 1-ого сорта

Верунька

Когда белый приелся, а тёмный не заходит, этот луковой хлеб на муке 1‑го сорта с кисломолочной основой и 5 злаками дарит редкое сочетание — светлый и лёгкий на вкус, но достаточно выразительный, чтобы вытеснить оба из вашего меню.

Луковый хлеб в хлебопечке Panasonik 2501

Евгений 250

Как из одной луковицы и пары точных приемов выжать из Panasonic 2501 стабильно удающийся хлеб с долгой свежестью, «яичным» цветом и крупной пористостью — даже без сахара.

Пшеничный 100% цельнозерновой хлеб с луком, на твороге

Cubic

100% цельнозерновой хлеб, который не крошится вовсе: лук деликатно подслащивает без грамма сахара, а творог делает мякиш упругим и сочным — именно того так не хватает большинству цельнозерновых буханок.

Белый хлеб со шнитт-луком

Елена Тим

Белый хлеб со шнитт‑луком из хлебопечки, который пахнет так, что его едят безо всяких добавок: неожиданно самым вкусным оказывается постный вариант, а усилить аромат помогает всего лишь слегка поджаренное сливочное масло.

Луковый хлеб по рецепту Вильяма Похлебкина

Ikra

Когда хлебница пуста, луковый хлеб по Похлёбкину выручит: пока греется духовка, вы успеете замесить мягкую, невероятно ароматную лепёшку без дрожжевого запаха — через 40–45 минут на столе будет свежий хлеб, который съедается быстрее, чем остывает.

Луковый хлеб в хлебопечке

Повариха

Капризный луковый хлеб перестанет «плыть»: вы поймёте, как вовремя обуздать масло из обжаренного лука и отрегулировать консистенцию, чтобы хлебопечка выдала высокую, ароматную буханку без луковых комков.

Хлеб с перцем и луком

Lesja

Одним точным моментом добавления жареных овощей обычный режим хлебопечки превращается в буханку с ярким перечно‑луковым ароматом — без влажного мякиша и лишнего масла.

Ржано-пшеничный хлеб с зеленым луком в духовке

Omela

Хлеб, который примирит любителей ржаного вкуса и противников лука: ночная опара и щепоть кориандра превращают зелёный лук в «невидимую» свежесть, даря удивительно нежный, насыщенный мякиш без резкой ноты.

Пшеничный хлеб с луком и маком

Kara

Из привычной хлебопечки — буханка, которую едят ещё тёплой: холодный айран, луковая поджарка и вовремя добавленный мак дарят тесту воздушность и аромат, от которых невозможно оторваться.

Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке с луком в духовке

Тетя Бэся

Пшенично‑ржаной хлеб на сыворотке с луковым акцентом дарит высокий, сочный мякиш и мощный аромат благодаря выверенной кислотности и выпечке в раскалённой посуде в духовке — наконец-то решение для тех, у кого буханки обычно выходят плотными.

Хлеб пшенично-ржано-цельнозерновой с луком

Gael

Три вида муки и лук, добавленные в нужный момент «французской» программы, дают ту самую буханку, которая примиряет с домашней выпечкой даже самых строгих скептиков и просится к печеночному паштету.

Хлеб пшеничный со свежим луком (хлебопечка)

маришка

Пшеничный хлеб со свежим луком для хлебопечки, в котором лук растворяется в тесте и оставляет лишь тонкий манящий аромат без единого кусочка — идеальное решение, когда хочется пекарного эффекта дома без резкости лука.

Обычный хлеб на сыворотке с жаренным луком (хлебопечка)

Григорьева

Хлеб, который не доживает до фото: сыворотка и жареный лук превращают обычную буханку из хлебопечки в удивительно мягкий, ароматный результат, остающийся свежим заметно дольше.

Хлеб луковый с оливками в хлебопечке

Наташа-Пуся

Точный баланс обжаренного лука, зелёных и чёрных оливок и влаги плюс закладка через диспенсер дают в хлебопечке буханку, которая через 6–8 часов раскрывается глубже, чем сразу после выпечки.

Пшенично-ржаной хлеб с хлопьями и семечками, луком и сыром в хлебопечке

MariV

Хлеб из хлебопечки, который не просит ни масла, ни колбасы: пшенично‑ржаная буханка на кефире с сыром, луком, хлопьями и семечками даёт насыщенный вкус и удивительно долго остаётся мягкой.

Пшеничный хлеб с овсяными хлопьями и луком

Агнесса

Необычная технология с овсянкой и отжатым луком дарит пшеничному хлебу мягкость и свежесть дольше обычного, оставляя во вкусе тонкие ореховые ноты вместо луковой резкости — именно то, чего так не хватает “ежедневной” буханке.