Хлеб с перцем и луком

Хлеб с перцем и луком

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Вода теплая	170 гр
Соль	1 ч. ложка
Сахар	2 ч. ложки
Растительное масло	1.5 ст. ложки
Мука	500 гр
Лук средний	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Дрожжи	2 ч. ложки

Способ приготовления

• Жарим на сковороде лук с перцем, у меня был красный. Затем даём остыть.
• В форму закладываю по порядку ингредиенты: вода, соль, сахар, растительное масло, мука (просеянная), дрожжи. Ставила режим основной (1), цвет корочки средний (2), размер (900 гр)
• После того как хлебопечка завершит первое замешивание, она подаст звуковой сигнал, добавляем жареный лук с перцем масло остается в сковороде.
• Получился очень вкусным.

 

Блюдо рассчитано на

1 буханка хлеба

Время приготовления:

0,30 часа не считая выпечки

Программа приготовления:

Простой хлеб

 

Lesja понравился ваш рецепт, но мне кажется что мало жидкости, воды. И очень, много муки. Вы не могли мне объяснить подробно благодарю. Удачи и здоровья.

Lesja понравился ваш рецепт, но мне кажется что мало жидкости, воды. И очень, много муки. Вы не могли мне объяснить подробно благодарю. Удачи и здоровья.

Да, по рецептуре воды маловато будет
С учетом жидкости в луке и перце, добавьте еще водички примерно 100 мл. и контролируйте замес.
Либо возьмите воды по норме 300-330 мл. (на 500 грамм муки), плюс жидкость в луке и перце, а муку возьмите по факту при замесе - это будет более правильно и точно

Да, по рецептуре воды маловато будет
С учетом жидкости в луке и перце, добавьте еще водички примерно 100 мл. и контролируйте замес.
Либо возьмите воды по норме 300-330 мл. (на 500 грамм муки), плюс жидкость в луке и перце, а муку возьмите по факту при замесе - это будет более правильно и точно

Рома. Благодарю. Я уже чуть-чуть соображать начинаю сколько муки и жидкости. Немного рецепт дополнила к перцу с луком прибавила 2грибка белых, и чуть куркумы для цвета! Хлеб чудесный вот выложить фото не могу.