Шоколадный пирог из двух ингредиентов

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Шоколад

180 г

Яйца

3 шт.

Способ приготовления

 Всё необыкновенно просто!
 Шоколад - любой, у меня тёмный с орешками - разломать и растопить либо на водяной бане, либо в течение 1-2 минут в микроволновке и вмешать в него, слегка остывший, яичные желтки.
 

 Белки взбить до твёрдых пиков
 

 и аккуратно, частями, вмешивая, а не взбивая, ввести их в шоколадно-желтковую смесь
 

 Тесто выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями, либо выложенную бумагой для выпечки
 

 и выпекать в предварительно нагретой до 170^о духовке в течение получаса.
 Вкусно, просто, быстро, бюджетно !

Оооо, dopleta вышла из подполья отпуска!
Какая красота! Ларочка, спасибо за рецепт!

Нет, Галочка, я еще там. Поэтому и переживала, что могу повториться. Девочки, не стесняйтесь, если есть такой рецепт, ткните, я поиском могла другое название пропустить.

Ух ты, вот как оно бывает, а на вкус оно как конфета или торит или что еще? (такую красоту-простоту руки чешутся сделать! Как раз хотела подобрать сегодня какой десерт сделать)

На вкус, Никка, как нежный, очень шоколадный бисквит. Не верится, что без муки.

Девочки, не стесняйтесь

Не, ну если ты настаиваешь... Сама бы я ни в жисть...
Лорик, скажи, пожалуйста, а сколько этой красоты получается? Сердечко большое?

Линеечку дать?

dopleta, Лорик, во
А каков размерчик этой вкуснятины?

Елена Тим, Ленк, я не списывала.

Ленк, я не списывала.

Да я знаю.
Эт Лорик у нас всегда хранит размеры форм, как государственную тайну. Фик расколешь!

Линеечку дать?

Своя есть (рявкула)! Пришлось тут из-за одной завести.
Калюся, сердечко это 20 х 22 см, но лучше берите формочку чуть-чуть поменьше, тогда пирожок будет повыше. Хотя и мой не очень низенький, сантиметра четыре-пять высотой.

Своя есть (рявкула)! Пришлось тут из-за одной завести.

Гыыы, дык давно её не видела, соскучилась.

Лариса, опять удалось :oудивить! Снимаю шляпу
Спасибо! На днях приготовлю!

Ленк, видимо, тебя не только твои суслики любят, линейка твоя - ку-ку, моим псом изгрызана. Вот, думаю - надо тебе новую выделять, не надо? Ведь не отстанешь же...
Юлечка, спасибо! Готовь, дёшево и кусссна!

Вот, думаю - надо тебе новую выделять, не надо? Ведь не отстанешь же

Ну исесьно!
А чойт ты моими линеечками разбрасываисся?!
Я-то тут спокойно живу, думая, что у меня там кака-никака, а собственность в Питере имеется, а оно вон оно кааак, аказца... псу под хвост значитЬ пульнули!
Ничёнизнаю! Выделяй новую! Чем я, по-твоему, должна формы твои мерить, ежли без линеечки попытаться?!
И наглую, чёрную пёсью морду давай сюда, мы с суслями ей в глаза пасорим, за её безответственное поведение.

Выделяй новую!

Спешиалли фор ю

Лорик, принимай отчет!




Делала в АФ, слегка передержала, пирог треснул с досады.
Кто любит шоколад - вперед! Очень вкусно! Если немного не допечь, то «чисто брауни» получится.

Ай, Галочка, ай, молодца! И правильно - чего ждать-то? Всё ж в доме есть, взял да сделал! И вот он тебе, вкусный шоколадный десертик на тарелочке!
А в АФке, конечно, меньше времени нужно, она же меньше духовки.

линейка твоя - ку-ку, моим псом изгрызана

да и

Точно, Ирша! Это была еще ТА линейка - ею по требованию Ленки все вкусности вдоль и поперёк измерялись!

Спешиалли фор ю

Отэта я понимаю! Мой размерчик!
Прям даже жалко им... фкусности измерять...

Прям даже жалко им... фкусности измерять...

Канешна, она же фор других глупостей фукусностей спешиалли делалась...

Глупостница ты, оказца, Ларик!
А с виду вполне приличная женсчина

Ну, девочки, ну даете! Вот лежал килограмм шоколада и никого не трогал, даже кот его не ел Ну вот теперь же весь изведу на бисквит... Буду толстая, но доообрая, ага. Интересно, а в принцессе получится?

даже кот его не ел

Какой странный кот - у всех-то коты другой еды, кроме шоколада, и не видели никогда, а этому что - рыбу подавай?

Буду толстая

Не будешь, там муки нет.

Интересный рецепт и ингредиенты все есть. А его можно в маленьком панасонике испечь?

Попробуйте, думаю, испечь его возможно во всём, что печёт.

Глупостница ты, оказца, Ларик!
А с виду вполне приличная женсчина

Эт она от нас заразилась. Мы на неё неприличное влияние оказываем.
Скоро ей муж запретит с нами играть.

Но я, ваще-то, по делу (как бы это странно ни звучало )
Лорик, девчонки, я ни разу не топила шоколад в микре, и вообще ни в чём не топила (чё он вам - Му-му, штоля? ).
Как это делается? Его на кусочки разломать и прям включить полную мощность иль на разморозку поставить? А накрывать надо? Он не струляет? А то мне чойт не охота потом полчаса микру драить.
А ещё... а ещё... Лооорииик, у меня нет всяческих «сердечек», но есть формы, в которых я коржи для тортов пеку, диаметром 20-21 см, но у них высота смехотворная - 3-3,5 см. Как думаешь, не убежит из такой формы твой пирог? Иль порыцца поискать чего повыше?
Ой, я чёта так растерялась, так растерялась... первый раз в жизни! Хочется ж благоприятное впечатление произвести на аффтора, хоть раз в жизни, для разнообразия, таксязять.

Лариса, какой хороший рецепт!! И сааавсем несложный))) Любим шоколад с котеями и сгущенку)))
а если сверху сгущенкой залить-слипнется совсем

Сделала, съела, два открытья-чудныхъ : первое, что «Темный Российский» от «Россия шедрая душа» весит 90 гр., хотела отвесить 180 гр. кинула на весы первую плитку и взвешивание не понадобилось мне казалось, что плитка любого шоколада у нас весила 100, второе открытие, что у меня нет совести 8) это без коментариев Печь только в присутствии членов семьи или голодных гостей, иначе две плитки шоколада и три яйца испарятся и хуже вам от этого не станет Очень нежно и изыскано, прям для девочекдевочек, и безглютеново, что сейчас в моде Лариса, спасибо за такое чудо, я теперь не пропаду

Да конечно... не обращайте на меня никакого внимания... ходите мимо... пусь я тут валяюсь под ногами...

Я всё равно уже одну шакалатку слопала.

Елена Тим, я думала, ты как я уже испекла, съела и за новым шоколадом собралась, Лен не тормози, я вообще в трех креманках испекла себе, сыну и его жене, кухню и креманки отмыла до блеска, что б не догадались, что мать чегой то пекла

я думала, ты как я уже испекла, съела

Нет, ну мысленно-то я всё это сделала... жуя шоколадку.
Надо порыться по сусекам, мож, ещё одну найду (валялась вроде где-то ), тогда точно испеку.

Эт она от нас заразилась. Мы на неё неприличное влияние оказываем.
Скоро ей муж запретит с нами играть.

Но я, ваще-то, по делу (как бы это странно ни звучало )
Лорик, девчонки, я ни разу не топила шоколад в микре, и вообще ни в чём не топила (чё он вам - Му-му, штоля? ).
Как это делается? Его на кусочки разломать и прям включить полную мощность иль на разморозку поставить? А накрывать надо? Он не струляет? А то мне чойт не охота потом полчаса микру драить.
А ещё... а ещё... Лооорииик, у меня нет всяческих «сердечек», но есть формы, в которых я коржи для тортов пеку, диаметром 20-21 см, но у них высота смехотворная - 3-3,5 см. Как думаешь, не убежит из такой формы твой пирог? Иль порыцца поискать чего повыше?
Ой, я чёта так растерялась, так растерялась... первый раз в жизни! Хочется ж благоприятное впечатление произвести на аффтора, хоть раз в жизни, для разнообразия, таксязять.

Леенк, не топи в микре на полной мощности, скока я шоколаду сожгла, пока догадалась в инструкцию залезть, на маленькой мощности топи, тады и не струляет, но я накрывала крышкой еще.

Олеся, ну весь кайф обломала!
Я тут уже начала билеты по 3 тыр заготавливать на Ленкин шоколадный расстрел, уже живенько себе представляла, как она скачет по кухне фся в шоколаде, Тимон с тутликами её облизывают, а обчественность в первых рядах смотрит и «бис-браво!» кричит.
И здеся ты со своими подсказками
Не могла ышшо чуток погодить, пока я билеты не загоню

Спасибо, Олесик! Ты настоящий друг!
А то б я тут наделала делов...

Олеся, ну весь кайф обломала!
Я тут уже начала билеты по 3 тыр заготавливать на Ленкин шоколадный расстрел, уже живенько себе представляла, как она скачет по кухне фся в шоколаде, Тимон с тутликами её облизывают, а обчественность в первых рядах смотрит и «бис-браво!» кричит.
И здеся ты со своими подсказками
Не могла ышшо чуток погодить, пока я билеты не загоню

Ааааааааааааааааааа!
Добрейшей души человек!

Ооой, Оооль, прости, накрыла я твой бизнессс медным тазом
Просто я как вспомню те дымовые завесы, никогда бы не подумала что шоколад такой ванююючий когда горит

dopleta, спасибо за рецепт, это как раз для моих девчонок, очень они шоколад уважают, что старшая, что младшая

Спешиалли фор ю

ващеее... и этими же руками шоколадки мерять

Линейка ИНТИМОМЕТР - старый, и к сожалению несправедливо забытый аксессуар настоящей русской бани. В отличие от аналогичного измерительного прибора финского производства, имеет увеличенный в два раза (как минимум) рабочий размер. Такой интимометр позволял нашим предкам выяснить мирно, и без мордобоя социальное положение каждого члена деревенского (позже и городского) сообщества. В современном мире интимометр превратился просто в прикольный подарок, для мужской части населения нашей родины. Размер 45х5х0,5 см
Материал: дерево.

Цена: 149.19 руб

ну как всегда - где появляется Лена, там начинается занимательное чтение, талантище не пропадает зря

. и этими же руками шоколадки мерять

Аааааааааааааа!
Во сказанула!

Я-то наивно думаю, что разгуляево сейчас у меня на даче, как обычно, по субботам, где мы друзей собираем, а самая-то веселуха, оказывается, вот где! Ленка, твои белоснежные стулья еще цвет сохранили? Или уже идёшь меня в глаз бить? Не больно, лан? Не так, как я тебя раньше! Оль, ты прости – тебе-то навар с билетов, а с фингалом мне ходить. А если я успела, и бить меня еще рано, то, Ленка, слушай: можешь топить шоколадку, разломанную на кусочки и сложенную в пиалку и на большой мощности, но не больше минутки. Увидела, что сверху шоколад стал плавится, а внизу еще кусочки, но уже мягкие – вынимай, бери ложку и интенсивно его размешивай, он на глазах из кусочков превратится в гладкую блестящую массу. Если на меньшей мощности топить, то нужно подержать чуть больше – короче, самое главное, вовремя остановиться, пока он весь до дна не растопился, а то он мгновенно вскипит и будет испорчен. Можешь на первых порах через каждые 20-30 сек. останавливать микру и проверять – всё же они, микры, все разные. Про форму тебе девочки тоже уже написали – лучше бы все же поглубже, чтобы не пересушить.




Наденька, selenа, ой, как же я рада! По поводу наличия совести – не переживай, есть она у тебя, я точно знаю (я же точно так же поступаю, а я – ой какая совестливааааая ), а нашим совестям тоже иногда сладенького хочется!

Ленка, твои белоснежные стулья еще цвет сохранили

Гы, их моя природная лень спасла. Ну и любовь в шоколадкам.
Так что отбой тревоги.
Топить буду на разморозке, на ней даже сливочное масло не струляет.

Пекла это чудо в аэрофритюрнице 15 минут)) Получилось в меру влажное внутри)
Шоколадно, воздушно, нежно, одним словом - кайф)))
Лариса, спасибо за рецепт

Это просто загляденье, Sivana! Я очень рада, что понравилось! И мне пока этот десертик не надоел, готовлю часто - ну, имею я слабость к шоколаду.

Спасибо за рецепт, сегодня пекла, получается и немало, и когда хочется шоколадного - оно самое то (думаю завтра повторить...)

У меня получился маленький и плотненький (перестаралась с взбиванием ), но вкусненький

У меня маленький и неплотненький...)) Не поднялся. В микроволновке 5 мин. на волнах, 5 мин. на гриле. В другой раз надо делать в духовке. Но съели все и сразу. Дети сказали - как в магазине...))))) По мне - это какое-то шоколадное безумие!:))))))))))) Попробую из молочной шоколадки. Для меня черного много здесь.
Напшикала сверху взбитых сливок по-быстрому и раскрошила печенье.)

posetitell, Ирина. А, Fantik, спасибо вам за отзывы! Настя, в микре я бы пекла на свч+конвекция. А почему дети сказали, как в магазине? С чем они сравнивали?

почему дети сказали, как в магазине? С чем они сравнивали

Лариса, ну, это была похвала такая.))))) Наверное, сравнивали с тортом Прагой или Трюфелем, я не знаю, я им такое не покупаю...)))))))))))))))))))

Вот и я с отчетом.... спасибо за рецепт!!!

его можно в маленьком панасонике испечь?

Спасибо за замечательный рецепт! Уже четвертый раз делаю в мультиварке. Получается плотненький но всё равно очень вкусный.

Пожалуйста, Аента, я рада! Тоже его очень люблю.

Наконец-то добралась до этого рецепта! Так нежно и вкусно! Спасибо, Лариса!

Loksa, Оксана, у тебя пирожок такой дырявенький получился!!! Где пекла это вкусное безумие?

Оксана, на вид - великолепный, воздушный, влажный торт! Очень красиво! А что вкусно, я и сама знаю. Спасибо и браво!

Света, пекла в духовке минут 30, форма 17 см, немножко опустился. Он довольно интересный был на вкус вчера, более сухой у края. Порезала на порции и накрыла крышкой от микры, на утро превратился в брауни! Могу вам показать утреннюю пироженку с кремом «Шантильи», клубника мороженная, но афигеть как вкусно!!!

я сейчас на таком питании, где нельзя сахар, жир, муку итд, можно 2 яйца в день и немного шоколада. Десерты, которые я себе позволяла это авокадо с солью и замороженные фрукты, в разных видах. Как приятно выпить кофе с такой пироженкой хотя бы в воскресенье! ПАтАмушА семья не дремлет и надо же, им по вкусу такой десерт, уже отхлопали крыльями вокруг меня. Придется делиться,

Лорик, пасибка еще раз за приятное утро за чашкой кофе.

Он стал более влажный, такой мне очень нравится. Во Вчерашний я бы добавила йогурт или сметану.

пасибка еще раз за приятное утро

А тебе спасибо за открытие - оказывается, на второй день вкуснее! Где бы еще терпения взять...

спасибо за рецепт. Пекла в панасонике. Диаметр 22 см.
Вышел невысокий (в следующий раз возьму форму 17 см

На здоровье, Олеся!

На здоровье, Олеся!

dopleta, Лариса а шоколадная глазурь в монетках подойдет вместо шоколада?

Конечно! Это же как раз шоколад для растапливания!

Вчера сделала!!! Очень понравилось! Спасибо за рецепт, хотела не допечь, чтобы получить брауни, но пирог испекся быстро все равно очень вкусно, тает во рту как шоколад

murmanchanka, на здорвье! Я очень рада! И добро пожаловать на сайт!