Арабский соус "Захаук" (+видео)

Категория: Соусы
Кухня: арабская
Арабский соус Захаук (+видео)

Ингредиенты

помидоры 350 г
перец острый зеленый 3 шт.
зира молотая 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
чеснок 3-5 зуб.
кинза 1 пуч.

Способ приготовления

Зиру смолоть или растолочь в ступке.
В сотейник положить нарезанные помидоры и перец. Пюрировать.
Поставить на плиту. Добавить соль, зиру и измельченный чеснок.
Помешивая, довести до кипения и проварить 1-2 минуты.
Добавить нарезанную кинзу. Дать закипеть и снять с плиты.
Перед подачей охладить.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусный, острый, ароматный и пряный соус. Блюдо арабской кухни. Соус можно приготовить двумя способами: варить, как показываю я в видео, или оставить сырым. Соус готовится из доступных продуктов и очень просто. Рекомендую!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту