Соус из Макдоналдс кисло-сладкий

Категория: Соусы

Кухня: американская

Ингредиенты

Соус соевый классический

150-200

Сок алычи

100-150 мл

Сахар

1-2 ст л

Соль Произвольное

Майоран сухой

1 ч л

Черный перец Произвольное

Крахмал (мука)

1-1,5 ст л

Способ приготовления

 Соевый соус кипятить 4-5 минут с сахаром и майораном. Отдельно смешать сок алычи с ложкой крахмала, влить в соевый соус, прогреть помешивая до заваривания крахмала.
  Перец по желанию. Сахар и количество сока алычи можно регулировать по вкусу.
  Очень близко по вкусу к соусу из коробочки в
 Макдональдс.
  Подойдет как стейкам, так и к картошке фри, котлетам, к домашнему бургеру.
 Сок алычи можно заменить абрикосовым или сливовым пюре из морозилки.

Программа: Плита

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 400 мл

Примечание

Из сока соус будет прозрачным, из пюре структура иная.
Чем меньше крахмала тем более легким и жидким будет соус

Похожие рецепты

Соус клубничный к рыбе и мясуang-kay

Сырный соус аля Макдональс к картофелю по-деревенскиШалунишка

Наршараб (гранатовый соус)ang-kay

Интересный соус. Спасибо! Сколько времени он может храниться в холодильнике? Или можно под закрутку?

Он по вкусу или по цвету как из Макдональдс?

velli, по вкусу очень близко к оригиналу, но там на коробочке мелкими буквами написано что в составе абрикосовое пюре. Если поиграть с количеством: соевого меньше, сока алычи больше то будет светлее. В любом варианте быстро и вкусно, сейчас вот к жареной картошке мисочку оприходовали. Можно и сливовым пюре заменить думаю (или соком)

Сколько времени он может храниться в холодильнике? Или можно под закрутку?

Не пробовала под закрутку, но думаю можно по 250 грам баночки сделать. Мне проще каждый раз когда нужно сварить свежий. В холодильнике до 4 дней спокойно можно хранить, а потом он кончается....