◄ Назад 1 [2] 3 4 Вперед ►

Геркулеты

ANGELина BLACKмор
Суббота, 17 ноября 2018 года, 12:44 | Геркулеты

Наташ, готовь с удовольствием.
Лично я соли положила 15 г., на этот замес.
ginura
Суббота, 17 ноября 2018 года, 12:55 | Геркулеты

Наташа, вот и я так попробую, а там посмотрим.
Цитата: ANGELина BLACKмор от Суббота, 17 ноября 2018 года, 12:44
Лично я соли положила 15 г., на этот замес.
Mandraik Людмила
Суббота, 17 ноября 2018 года, 17:38 | Геркулеты

ANGELина BLACKмор, уношу в закладки, овсянку люблю в любом виде, геркулес грубый всегда в наличии, надо попробовать. Наташа, а молоко не сливать или оно всё впитывается и его сливать не приходится
ANGELина BLACKмор
Суббота, 17 ноября 2018 года, 20:30 | Геркулеты

Цитата: Mandraik Людмила от Суббота, 17 ноября 2018 года, 17:38
Наташа, а молоко не сливать или оно всё впитывается и его сливать не приходится
Люда, молоко впитывается ВСЁ.
Mandraik Людмила
Суббота, 17 ноября 2018 года, 20:46 | Геркулеты

Наташа, сделала я сейчас по мотивам геркулет котлетки, фарш у меня был только домашний(свинина+говядина, 1:1), остальное всё по рецепту. Получилось 10 котлет, 4 котлеты муж съел сразу, и на мой вопрос, -ну как? сказал, -очень необычно, какие то "облачные" котлеты. Пушистые, нежные на вкус, очень понравилось, возьму на вооружение
Yuliya K
Суббота, 17 ноября 2018 года, 23:22 | Геркулеты

Наташа, очень интересный рецепт! Забираю в копилочку и обязательно попробую! Спасибо!
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 18 ноября 2018 года, 11:38 | Геркулеты

Девочки, всем-всем огромное спасибо за отзывы здесь и в благодарилках.





Цитата: Mandraik Людмила от Суббота, 17 ноября 2018 года, 20:46
у меня был только домашний(свинина+говядина, 1:1)
Не принципиально. Все мы делимся рецептами и потом под себя их корректируем. Умничка. И на доброе здоровье!!!
Katko
Вторник, 20 ноября 2018 года, 09:37 | Геркулеты

Наташа,
Mandraik Людмила
Вторник, 20 ноября 2018 года, 11:32 | Геркулеты

Муж велел повторить, да и мне очень понравилось, достала и размораживаю фарш
ANGELина BLACKмор
Вторник, 20 ноября 2018 года, 11:47 | Геркулеты

Катерина, спасибо.




Людочка, вот это здОрово!!! Я рада, что понравились. Кушайте на здоровье!!!
Katko
Вторник, 20 ноября 2018 года, 12:58 | Геркулеты

Я делала с говяжим фаршем подобное, хлопья заливала водой, не молоком, тоже отлично, думаю из-за того, что фарш не такой постный как из грудок
Обязательно попробую с твоими пропорциями
Олёкма
Вторник, 20 ноября 2018 года, 14:40 | Геркулеты

Я тоже приготовила сегодня геркулеты, всё по канонам, куриный фарш из грудки, всё в пропорции уменьшила на 700 гр, только не досолила... Но вкусно всё равно вышло, буду повторять обязательно!
ANGELина BLACKмор, спасибо!
Kirks
Вторник, 20 ноября 2018 года, 15:11 | Геркулеты

ANGELина BLACKмор, Наташа, спасибо за рецепт! :rose:очень мне понравились геркулеты. Сделала полную порцию, часть пожарила остальные заморозила. Вкусные, нежные. Рецепт в закладки. Хочу попробовать на пару. Нужно ли их размораживать или больше по времени готовить?
ANGELина BLACKмор
Вторник, 20 ноября 2018 года, 16:42 | Геркулеты

Цитата: Kirks от Вторник, 20 ноября 2018 года, 15:11
Нужно ли их размораживать или больше по времени готовить?
Наташ, лично я, для приготовления на парУ изделий из заморозки, первоначально их размораживаю.





Катерина, Наталья, спасибо.
Ритусля
Вторник, 20 ноября 2018 года, 17:39 | Геркулеты

Натуль, я приготовила. Очень вкусно! Спасибо!
Геркулеса долгой варки не было, а был быстрой, но ничуть не помешал он геркулетам быть пушистыми и сочными.
Какое название чудесное!!!
Натуль, спасибо большое!
Пока едоки мои не собрались, то поставлю в Мультиварку на Томление.
Геркулеты
Mandraik Людмила
Вторник, 20 ноября 2018 года, 21:45 | Геркулеты

Это очень "вредные" котлеты, вот сколько не сделаешь, а их практически не остаётся. Я сегодня сделала 10 жаренных на сковороде котлет и себе 4 на пару. Осталось 3 паровых и одна жаренная Причем, я сначала нажарила 5 котлет и пошла делать на пару, пока лепила и ставила на пар, обернулась, а жаренных и не осталось Пришлось из остатков фарша нажарить ещё 4 котлеты(я сегодня побольше порцию сделала раза в 1,5), в результате от них осталась одна, но потом куда то исчезла и "моя" одна паровая Надо делать фарш ещё, так у меня сейчас нет мяса на фарш в морозилке, и магазинов у нас в деревне нет
ANGELина BLACKмор
Вторник, 20 ноября 2018 года, 21:58 | Геркулеты

Рита, какие хорошенькие геркулеточки. Да, лушистенькие и красивенькие. Кушайте на здоровье.




Люд, я даже и не помышляла, что так придется по душЕ))) Ну рада, безмерно, этому обстоятельству. На доброе здоровье.
Mandraik Людмила
Вторник, 20 ноября 2018 года, 22:04 | Геркулеты

Наташа, муж на них похоже подсел, сама в шоке, он же хлебопечкой балованный, но котлетки и правда необыкновенные!
Зебра
Среда, 21 ноября 2018 года, 00:00 | Геркулеты

Котлеты мы уже много лет чаще всего готовим на пару или запекаем, жарим на сковородке редко. Фарш я делаю нежирный, в основном из говядины с добавлением небольшого количества свинины, поэтому котлетины получаются не очень сочными.
В выходные сделала эти геркулеты и заморозила. Сегодня достали, бросили в мультю на пароварку, не размораживая (вообще никогда не размораживаю перед приготовлением). И все.... Мы пропали.... Слопали ВСЕ... подчистую... без гарнира....
Сочные (и это из постной куриной грудки) !
Нежные!
Воздушные!

Редко от чего я бываю в таком диком восторге. Но это БЭСПОДОБНО!!!!
Колоссаль!!! Шарман!!! Манифик!!!
БРАВО!
Неужели секрет в геркулесе...
А т. к. по природе своей я лентяйка, то особый восторг у меня вызывают простые рецепты.

Просто спасибо здесь неуместно, ANGELина BLACKмор/Наташа, СПАСИБИЩЕ!!!

Однозначно, этот рецепт станет моим постоянным пожизненным рецептом...
Mandraik Людмила
Среда, 21 ноября 2018 года, 00:12 | Геркулеты

Цитата: Зебра от Среда, 21 ноября 2018 года, 00:00
Мы пропали.... Слопали ВСЕ... подчистую... без гарнира....
Зебра, сестра-а-а, во-о-от, и я про то же, это ж ужас какой то, "наркотик массового поражения", муж то же почти без гарнира, только мисочку квашенной капустки ещё зарубал, даже суп есть не стал, а ведь суп у него - святое
◄ Назад 1 [2] 3 4 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы