Тема:
 [1]

Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом

Избранное
Корсика
Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом | 28 Июня 2018, 07:54

Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом

Ингредиенты

Листовая свекла мангольд 600 г
Мясо (грудинка) / или растительное масло 100 г / 2-3 ст.л.
Томаты вяленые 25-50 г
Базилик зелёный по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Мангольд тщательно промыть под проточной водой и крупно нарезать.
  • Базилик промыть под проточной водой, нарезать или оставить листья целыми по желанию.
  • Мясо нарезать на порционные кусочки или мангольд можно слегка обжарить просто на растительном масле.
  • На разогретой сковороде обжарить мясо или добавить в сковороду растительное масло, затем добавить мангольд, готовить примерно 3 минуты. Далее добавить вяленые томаты, ещё пара минут и незадолго перед окончанием приготовления добавить листья базилика и соль. Выключить, подавать к столу в горячем виде.
  • * В зависимости от вкуса вяленых томатов возможно добавление чёрного молотого перца и пряностей по вкусу.

               

Блюдо рассчитано на

4 порции.

Время приготовления:

10 минут.

Примечание

Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом

               
Поддержи автора!
PolkovaMasha
Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом | 28 Июня 2018, 13:51

Вяленные томаты - это очень интересно)
Корсика
Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом | 28 Июня 2018, 16:39

PolkovaMasha, да, хорошо добавляют оттенков вкусу блюда, при желании вяленые томаты достаточно просто приготовить самостоятельно.
Нагира
Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом | 28 Июня 2018, 16:49

И название, и позиционировние в "Овощных блюдах" вводят в заблуждение 
На фото и в описании приготовления - мясо. т.е. это блюдо - "Мясо с гарниром из мангольда и вяленых томатов", а как зазвучит один мангольд с томатами, без мяса, это вопрос...
Корсика
Листовая свекла мангольд с вялеными томатами и базиликом | 28 Июня 2018, 17:06

Нагира, а вас не вводят в заблуждение рецепты "Шакшука" и "Ленивые голубцы в микроволновке", которые находятся в данном разделе ? Основной ингредиент - мангольд, количество указано, корейка необходима в качестве жира для обжаривания, вполне можно обойтись и без данного ингредиента, заменив на растительное масло, о чём и написано в рецепте. В качестве гарнира или тёплого салата мангольд с вялеными томатами и зелёным базиликом звучит хорошо, но вкусы у всех разные. Я не настаиваю, если необходимо пусть модератор примет решение о переносе рецепта в соответствующий раздел.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Шоколадный кекс с вишней без муки и сахара.Голени куриные су-видКролик с тыквойБезглютеновый рисово-льняной хлебушекСалат из свежей капусты с тыквойСуп-пюре из тыквы с беконом и яблокомСоус-карамель апельсиновыйЧечевичный суп-пюре по-овернски в медленноварке Kitfort KT 2010Яблочные пончики-кексыВантробянка

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения