Свежий свекольный салат

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Свекла отварная

3 средних

Персики плоские

3 шт

Уксус бальзамический

1 ч. л

Грецкие орехи Горсть

Соль Щепотка

Масло оливковое или йогуртовая заправка По потребности

Черный перчик Щепотка

Способ приготовления

 Удивительно простой в исполнении салат, необычный и приятно свежий.
 Свеклу приготовить любым удобным способом. Очистить нарезать кубиком. Плоские персики очистить от кожуры, нарезать кубиком ( думаю можно не очищать, но мне так вкуснее). Горсть орешков подрумянить на сковороде, измельчить на кусочки. Смешать ингредиенты, посолить поперчить заправить уксусом и маслом. Я заправляла в другой раз готовой йогуртовая заправкой с базиликом. Мне с йогуртом даже вкуснее! Угощайтесь!

Программа: Ручки, приспособив для нарезки кубиками

Примечание

Рецептом поделилась мой преподаватель по машинному вязанию Валентина Владимировна, за что ей спасибо.
Очень необычно и свежо.

Свеклы полно, персиков в продаже немеряно. За идею спасибо!

gawala, не за что. пробуйте

пробуйте

Обязательно, тем более, что свекла отварная есть. А персики завтра купим. Остальное все есть дома.

какой неожиданный по своему сочетанию салат! думаю, что он будет вкусный и обязательно попробую, свеклу и персики люблю, но и в голову не приходило, что их можно вместе смешать)) спасибо за идею

Душевно...

gawala, рада, что душевно