Свекольный салат с орехами

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Свекла

1 кг

Репчатый лук

2 головки

Чеснок

4 зубчика

Петрушка

5 веточек

Киндза

5 веточек

Винный уксус

9% 2 ст. л

Молотый кориандр

2 ч. л

Молотый голубой пажитник (уцхо сунели)

1 ч. л

Имеретинский шафран

1 ч. л

Зерна граната

2 ст. л

Молотые грецкие орехи

2 ст. л

Острый красный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Хочу поделиться рецептом очень вкусного и очень легкого в приготовлении
 свекольного салата.
 Салат можно готовить и на каждый день и для праздничного стола.
 Свеклу отварите и охладите. Нарежьте свеклу и лук мелкими кубиками. Я
 нарезала в кубикорезке. Добавьте нарезанную свежую зелень, толченный чеснок,
 все специи, орехи и гранаты. Посолите, поперчите и наслаждайтесь. Если нет орех
 добавьте немного растительного масла. Если нет гранат тоже не критично.
  Готовьте на здоровье. Приятного аппетита.

Программа: Плита

Время приготовления: 2 ч.

Порций: 1 кг

Гаяне Атабекова, Гаянэ! В России с давних времён популярен салат из свёклы с чесноком, орехами и майонезом, ну, ещё желательно чернослив, изюм туда. А с такими специями никогда не пробовала. Обязательно сделаю, так как уверена, что вкусно будет.

Маша Иванова, Лена я тоже делала такой салат, правда без изюма.
 Но у этого радикально другой вкус. Там орехи нарезанные, а тут
 молотые. И конечно тут специи. Сделайте, не пожалеете.