[1]

Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Избранное
Luchik
21.08.2017, 23:32 | Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Категория: Дрожжевой хлеб
Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Ингредиенты

Молоко 130 мл
Вода 100 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Мука пшеничная 360 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
Семена кунжута, льна, очищенные семена подсолнечника (не обжаренные) по 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Молоко подогреваю в микроволновке, выливаю в ведерко, плюс воду комнатной температуры, добавляю сахар, соль, перемешиваю. Добавляю масло. Муку просеиваю ( у меня Тихорецкая), выкладываю в ведерко, сверху высыпаю дрожжи (беру Пакмайя, мне они больше нравятся чем Саф-момент).
  • В стакан насыпаю по 1 ст.л. семян (кладу с горкой, мне нравится когда семян много). Кунжут не особо заметен, а вот льняные и семена подсолнечника очень даже.  Всё как по инструкции к хлебопечке.
  • Режим 1 основной, вес ставлю 900 г, корочка темная - люблю поджаристую корочку. Делала и на режиме вес 700г., практически так же получилось, но обычно все же ставлю на 3 часа.
  • На втором замесе после сигнала высыпаю подготовленные семена.
  • Ждём окончания программы и достаём ароматный вкусный хлебушек. После сигнала готовности сразу вынимаю ведёрко и вытряхиваю хлеб на решетку.
  • Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

               

Блюдо рассчитано на

650 гр

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

1 Основная

Примечание

Пеку практически через день. Получается всегда. За колобком на первом замесе слежу, но муки добавлять пока не приходилось. Хлебопечка у меня месяца 2. Этот хлеб пеку чаще всего, мне он нравится больше других. На вкус напоминает Питерский батон "Зенит". Едим даже просто с чаем вместо булочки - очень вкусно. Кто не любит сладковатый вкус уменьшайте сахар, для меня такое количество идеально.

               
Поддержи автора!
Ина
15.10.2017, 07:24 | Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Пекла Ваш хлебушек. Очень понравился! Только в процессе замеса пришлось добавить муки, колобок прилипал к стенкам.
Luchik
21.11.2017, 18:03 | Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Это, наверное, от муки зависит. Я сколько пеку добавлять не приходилось. Последнее время на Макфе делаю.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения