Праздничный хлеб со шпинатом и фетой в духовке

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Размороженного шпината

10 шт.=120мл

Яйцо

1 шт.

(шпинат+яйцо+вода=250мл.)

Маргарин

50 г

Хлебной муки

3 ст.

Сух. дрожжей

1 ч. л.

Сахар

1 ч. л.

Соль

1/3 ч. л.

Сыр Фета

240 г

Способ приготовления

 • Шпинат разморозьте.
• Маргарин растопите.
• Поместите шпинат в мерный стакан, разбейте в этот же стакан маленькое яйцо и долейте воды до 250мл. Все перелейте в ведерко х/п.
• Влейте растопленный маргарин, сахар, соль, муку, дрожжи.
• Готовое тесто раскатайте в форме круга и посыпьте нарезанным на кубики сыром фета.
• Стяните к середине края теста, закройте как пирог, переверните хлеб и поместите в смазанную маслом форму или на противень.
• Проткните хлеб острой шпажкой и нежно утромбуйте руками
• Покройте хлеб пленкой и оставьте подойти на 20-30 минут.
• Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 С около 50 минут.

Программа: • Включите программу

Примечание

Оригинал здесь: https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/1123.jpgwww.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/bread_co/recipe_267.phpЯ изменила рецепт под хлебопечку.
Хлеб очень вкусный! Сладковатый вкусный мякиш и солененький сыр. Супер! Можно положить шпината больше, тогда хлеб будет зеленее. Я использовала козий сыр фета.

Фото Stеrn.

Похожие рецепты

Хлеб праздничныйNatali06

Хлеб ПраздничныйМИША

Лепешка с фетойOmela

Обязательно попробуйте. У меня этот и два др. «болгарских» рецепта (томатный и кашкавалки) попали в «любимые», так как 100% удачные и вкуснющие, каждый по-своему. Буду пробовать еще рецепты с болгарского сайта, там что не рецепт, то вкуснота Вчера озадачилась еще одним греческим.. надо только найти в магазинах звездчатый анис (бадьян).

Цыганка, огромное спасибо за рецепт!!!
Хлеб такой вкусный, что словами не передать!!!Мы не особые хлебоеды, но пробовали хлебушек так усердно, что осталась ровно половина буханки.
Сделала на свежих дрожжах (15 гр) и без воды. Только шпинат и яйцо.
Если бы я ещё и не выпендрючивалась....
Готовое тесто я раскатала, выложила сверху пластинки феты, закатала в рулет и сунула снова в хлебопечку. Дала расстояться и испекла там же, в ХП.
Фотографию того, что из этого получилось, отнесу прямиком в «Кривые ручки».
Думаю, что мои ошибки заключаются в следующем:

• Сыр был влажноватый, нужно было его обсушить.
• Для выпечки рулетом сыр лучше было, по-моему, не резать, а натереть на тёрку.
• Или, для выпечки в «основном» режиме, просто порезать маленькими кубиками, искупать в муке и всыпать по сигналу.

Буду обязательно печь ещё, т. к. хлебушек необыкновенно вкусный и мне очень хочется сделать его полностю в хлебопечке. В следующий раз испеку в «основном» режиме.

На здоровье!
Кстати, я недавно пекла его в виде пирожков. 8 булочек и внутри кусочки сыра. И тесто делала тоже полностью на шпинате, без воды. Получились не очень по причине что сыр был куплен беее.. немного дешевле и обезжиренный, на вкус совсем бее.. но пришлось есть???

Ураааа!!!Сделала я этот хлебушек в хлебопечке!!! :DОх, и вкуснота же!!!

Спасибо, Цыганочка, огромное!!!
Яйцо взбила с солью+ тёплый измельчённый шпинат со сливками (200 гр)+ 15 гр свежих дрожжей, растёртых с сахаром+ приблизительно 50 мл кефира=300 мл
Вылила в ХП, просеяла сверху 450 гр муки, влила тёплый растопленный маргарин. Режим «основной».
Фету обсушила на бумажном полотенце, порезала мелкими кубиками, обваляла в муке и забросила по сигналу. Правда, она размололась абсолютно. Мне так даже больше понравилось! Вкус присутствует, кусочки отсутствуют.
Хлеб поднялся буквально «выше крыши»!!!

Напишите пожалуйста что за хлебная мука и чем ее можно заменить? и стакан это сколько (сейчас стаканы такие разные) Заранее благодарна.

Стакан 250 мл. Мука хлебопекарная пшеничная

У меня под сообщениями в «подписи» всегда указан стакан: Мерный стакан = 240мл.Мука хлебопекарная пшеничная, качественная, именно для выпечки хлеба, а не блинов и пирожен.

Принесла ещё раз огромное спасибо за этот хлебушек!
Вкуснющий!!! Мой разбалованный до неприличия муж заказывает его
 3-й раз подряд!

 

Недавно тоже пекла в хлебопечке, но все испортил шпинат. Некачественная пачка попалась, сплошные *палки*.. перепортили весь хлеб. А так мне рецепт тоже очень нравится.

А я покупаю шпинат измельчённый со сливками.

ну, да вроде тоже думала измельченный, тоже вроде кубиками шарикам.. а оказалась какая то мура, даже не в мелкоте дело, производитель стебли деревянные зафигачил, вместо отборной листвы. Всяко бывает, я заказала муж купил, откуда он знал что там такие вот палки будут.

Как теперь хорошо - зашла к автору в профиль и увидела кучу интересного! В частности, этот хлеб!
У меня сейчас нет доступа к духовке = буду в ХП делать!