Плетёнка (хлебопечка)

Плетёнка (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Дрожжи	2 ч. ложки (свежие 12-13 г)
Мука пшеничная	500 г
Соль	2 ч. ложки
Сахар	3 ст. ложки
Яйцо	2 шт.
Масло растительное	5 ст. ложек - мерных
Вода+молоко	180-190мл (можно сыворотка +молоко)

Способ приготовления

Все продукты сложила в форму ХП, выставила программу "тесто" (у меня замес 1,5ч), потом вытащила, разделила тесто на 3 части, сплела косу с добавлением корицы, концы подвернула вниз, положила в форму, смазала верх яйцом и посыпала маком, и поставила на 30 мин (советуют на 1 час). После того, как тесто поднялось, выставила программу "выпечка" на 1 час (советовали на 50 мин). Когда хлеб готов, вытащила и смазала яйцом верх. Все. На мой взгляд можно добавить еще сахара. Пекла 1-й раз.

Примечание

(рецепт взят с сайта http://forum.market.hlebopechka.ru)

Похожие рецепты

Пшенично-картофельная плетенка (хала) (духовка) (Рома)

Плетенка с изюмом, миндалем и глазурью (ang-kay)

Плетёнка с тыквой (Сплюшка)

Я пекла 1-й раз и очень боялась, что не получиться. Может на вид он не очень из-за корицы, но на вкус мне очень понравился. Следующий раз хочу испечь в духовке и круглой формы.

Наконец добралась до форума!))))) Хочу сказать спасибо за рецепт! Выписала его давно, а пекла всё по другим)))) Искала «свою» плетёночку))))) И тут наткнулась на листик с этим рецептом...
Мне очень понравилось тесто. Замес делала в ХП. Пекла в духовке, в форме классической косички. И с маком, и с корицей, всё пошло на «ура»))))
На второй и третий день булка оставалась мягкой, что очень порадовало!!! Т. к. все до этого опробованные рецепты плетёнок на второй день становились сухими.
Спасибо ещё раз!