Тефтели по-родопски с яйцом в мультиварке Moulinex Minute Cook

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш

500 гр.

Рис

5ст. л.

Лук

1

Чеснок

1-2 дольки

Фасоль в томатном соусе

1 банка

Яйца

4

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Отварить рис, нарезать лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Отбить фарш (когда то я прочитала совет от повара отбивать фарш, то есть берешь колобок мяса, поднимаешь и кидаешь обратно в миску. С тех пор я так и делаю, фарш становится немного другой консистенции, в него не надо класть яйца)
 Сформовать тефтели. В кастрюлю мультиварки налить немного масла, обжарить тефтели немного, чтобы они схватились. Перевернуть, добавить пару зубчиков порезанного мелко чеснока и обжарить с другой стороны.
 Добавить банку фасоли (у мня была банка Бондюэль Barbecue Bohnen, ), немного перемешать, можно немножечко добавить воды.
 ВД 5 мин.
 Стравить пар, перемешать. Аккуратно в места между тефтелями разбить яйца. Закрыть крышку и снова ВД 5 мин.
 Давление не стравливать, подождать, когда само стравится.
 Все готово, приятного аппетита!!!
  Оригинальный рецепт тут
 

Программа: ВД 5+5

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Очень интересное приготовление яиц, они получаются как в мешочке из белка, то есть яйца пашот, но не в воде вареные, а в соусе.
Вкусно.

Похожие рецепты

Тефтели с рисом в духовкеkava

Тефтели ленивые двухярусные в мультиваркеBegemot133

Тефтели в томатном соусе с овощамиАвгуст

Очень интересно! Унесла в закладки. Спасибо!

С детсада люблю тефтельки, мультиварка имеется, берём в закладки.

Это блюдо можно и без мультиварок делать, в оригинальном рецепте делается в сковороде.
Но просто в нашей кастрюльке получается быстро.
Мне рецепт нравится, быстро, вкусно, нестандартно.