Семга со шпинатом под чесночным соусом

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Семга (форель)

700-800 г

Для соуса:

Желтки

2 шт.

Раст. масло

4 ст. л.

Вода

2 ст. л.

Майонез (сметана)

2 ст. л.

Чеснок (измельчить)

2-3 зубчика

Размороженный шпинат

70-80 г

Способ приготовления

Семгу разделать и нарезать кубиком 2х2 см, посолить, поперчить, положить в форму для запекания.
Смешать все ингредиенты соуса и залить соусом рыбу.
Минут за 10 до окончания приготовления посыпать тертым сыром.

Программа: Запекать при температуре 200 градусов.

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

С легкой руки Stеrn (за что ей отдельное и большое спасибо), я в последнее время стала часто готовить блюда со шпинатом. И нужно сказать, мои домашние стали привыкать к виду "зеленой" курицы или картошки, а самое главное, что им это нравится. Вот и сегодня я решила дополнить привычный рецепт шпинатом.

Приятного аппетита.

[/stepin]

Как засолить семгу Рыбу можно солить филе (на коже) или нарезать сразу как на бутерброды (для этого ее надо в морозилке подержать чтобы маленько затвердела и хорошо резалась). Мне больше нравится сразу ломтик...Деревенская печка

[/url]

Похожие рецепты

Окунь в апельсиновом соусе с базиликомMariS

Вкуснотища неимоверная!!!

Обожаю семгу со шпинатом. Только я запекаю просто стейки семги, сверху шпинат и сыр, ну и соль, специи конечно. Теперь обязательно попробую с таким соусом

Вчера приглашала гостей и готовила сразу три новых блюда, и в том числе вашу рыбку,Sonadora. Приходила подруга-бооольшая любительница рыбы, мне было важно ее мнение))) Урра, похвалила, понравилось!! Спасибо большое за вкусный рецепт!!

Этот рецептик - это кладезь полезных веществ! Сёмга и шпинат ФОРЕВА!

СПАСИБО за вкуснющий рецепт!!! Шпинат у меня не едят, использовала остальную заливку, добавила еще маленький кусочек лимончика (размолола со шкуркой и добавила к заливке). Семга и так вкусная, а с этой заливкой...... ммммм.......