Холодные блюда и закуски

Вариации на тему буррито

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: мексиканская

Ингредиенты
Тортилья
Красный сладкий перец
Лук репчатый свежий или жареный
Фасоль красная тушёная
Авокадо
Чеснок
Филе курицы или жареный говяжий фарш
Маслины
Сыр
Зелень
Соус Тако или Гуакамоле
Томаты

Способ приготовления

• Это даже, строго говоря, и не рецепт вовсе. И назвать я хотела, примазавшись к Маняше, "Буррито другим манером", но рука не поднялась. Просто на волне интереса к моей новой вафельнице-тарталетнице хотела показать еще одну удобную вещицу: Perfect tortilla pan, или форма для идеальной тортильи:
• 
• Сейчас во всех хлебных отделах продаются готовые лепёшки-тортильи, которые идеально укладываются в эту форму:
• 
• Пять минут в горячей духовке, и готовы эффектные корзинки для различных блюд. Эти корзинки можно наполнить пикантной закусочной начинкой, как у меня, или подать в них сладкий и фруктовый десерт.

 

Примечание

Впрочем, вот о них видео:

 

[Лариса]

Лариса, класс! Просто и вкусно, всё, как я люблю. Спасибо!

Лариса, а где ты такие штучки купила? Прелесть какая!!!
Всё, я нашла!!! С доставкой в Нижний Новгород!!!
Заказала!!! Спасибо, Лариса!!!

[Лариса]

Лариса, просто замечательно! Легко, вкусно, красиво. Высший класс!

Ага! Я сама радуюсь. Легко, красиво, удобно! Ваще никаких заморочек! Вот и прибежала поделиться!

[dopleta]

dopleta, Лариса, как я раньше жила без «Хлебопечки»? Где ещё столько всего узнаешь?

У нас тоже продаются такие формочки. я их в руках покрутила да поставила.. вроде как и не надо..

Конечно, у вас продаются. Я их впервые в Америке увидела.

Какое нарядное и праздничное блюдо!
Забрала в, спасибо!

Подарили мне такие формочки лет пять назад, но я так и не знала, что с ними делать, какое тесто можно в них запечь Ларисочка, а «готовые лепешки» это «тесто» или уже «испеченные»

[Лариса]

Как интересно! Надо же и формочки специальные - здОрово! Так красиво, аппетитно! Супер! Спасибо, Лариса!

Подарили мне такие формочки лет пять назад, но я так и не знала, что с ними делать, какое тесто можно в них запечь Ларисочка, а «готовые лепешки» это «тесто» или уже «испеченные»

Надя, так ведь на упаковке всё написано! Продаются уже готовые, мягкие лепёшки, они обычно лежат на тех же полках, где тонкий лаваш. Выглядят так:





или так:





или так:

Лариса, да такие я покупала, но думала, что для этих формочек продают заготовки теста, сейчас и для пельменей и вареников сырые замороженные заготовки продают - бери и лепи, только фарш не забывай добавлять

🔗

Вот и прибежала поделиться

Вот это ты правильно сделала И хотя формочек таких нет (это не важно, можно и другие приспособить), идея замечательная, особенно накануне праздничных дней.

[mirtatvik]

И хотя формочек таких нет

Так вот же Таня mirtatvik уже заказала!

[Лариса]

Лариса, не провоцируй! Складывать добро уже некуда Подберу из имеющихся

Подобрать-то можно. Но эти уж больно хороши!

И подгонять ничего не нужно. Ложится идеально. Без танцев. Существует даже видео одного мужика, котоый тестирует и критикует многие рекламируемые кухонные девайсы, но эти формы -.

Мне их привезут только 9-го января Сразу в дело пущу Мне нравится то, что всё очень просто и быстро На «танцы с бубнами» у меня просто времени нет Лариса, ещё раз спасибо!

вафельнице-тарталетнице

Такс, я шото пропустила, шо за зверь, хде дають...

Ой, Ксюш, я ж её уж стописят раз показывала! Я ее на амазоне купила, у меня Калорик, а теперь девочки в СП у Тани такой же Унолд заказывают, правда, у них дороговато получается. Вот она:

Прикольная какая девайсина! Пасиб!

Какая идея! Ларочка, а просто лаваш никак?

Вот знаешь, Оля, мне кажется, что наощупь эта тортилья более пластичная. Вот почему-то есть такое чувство, что лаваш ляжет складками, к тому же, его вырезать надо до подходящего размера. Но обещаю проверить!