[1] 2 3 Вперед ►

Сливочно-рыбная закуска из семги

Mila1
Понедельник, 14 декабря 2015 года, 21:27 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Сливочно-рыбная закуска из семги

Категория: Рыбные блюда

Сливочно-рыбная закуска из семги

Ингредиенты

свежемороженая теша семги 400 г.
сушеный укроп (я брала замороженный) по вкусу
соль по вкусу
перец (я брала белый и лимонный) по вкусу
сливки жирные (у меня рыночные) 175 мл.

Способ приготовления

  • Девочки, хочу угостить вас замечательным "рыбным маслом" (это в моей семье его так зовут) от Делизы с дружественного сайта. Попробуйте. Не пожалеете. Очень нежное и вкусное. Лучше всяких шпротных паштетов. А главное ЛЕГКО и БЫСТРО!
  • Для приготовления использовала свежемороженную тешу семги. Сняла с нее шкурку, прямо с замороженной. Порезала на небольшие кусочки. У меня было 400 г рыбы. Сложила в чашу, посыпала замороженной зеленью, укропом и петрушкой. Поставила в СВЧ на 7 мин.
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • Дала полностью остыть. Затем посолила, поперчила. Взбила погружным блендером до пюре.
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • Отдельно миксером взбила 175 мл сливок (рыночных) до пиков.
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • Выложила сливки в чашу с рыбой
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • и перемешала миксером на первой скорости.
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • Потом взяла контейнер на 500 мл (у меня Аквик на 500 мл), выстелила его пищевой пленкой, выложила туда всю эту массу, закрыла пленкой.
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • И крышкой. И поставила в холодильник. Нужно чтобы оно постояло минимум 5 часов. Лучше если постоит всю ночь. Вот что получилось.
  • Сливочно-рыбная закуска из семги
  • А дальше намазывайте на хлебушек и кушайте. Приятного аппетита.

Примечание

Выглядит таким МОНОЛИТОМ Но на самом деле это ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ маслице. И ОЧЕНЬ вкусное! Съедается моментально. Попробуйте, может быть и у вас на столе оно станет частым гостем
Еще по поводу СВЧ. Подозреваю, что многие не пользуются СВЧ. Можно готовить на пару. Но в СВЧ мне нравится больше. Сок никуда не уходит и рыбка готовится в собственном соку. На пару не готовила ни разу. Сколько по времени не знаю Но думаю, что не долго. Рыбка де нежная и кусочки маленьгие Удачи!

Поддержи автора!
ket66
Понедельник, 14 декабря 2015 года, 21:31 | СЛИВОЧНО - РЫБНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ

Mila1, спасибо за рецепт
Mila1
Понедельник, 14 декабря 2015 года, 21:34 | СЛИВОЧНО - РЫБНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ

Цитата: ket66 от Понедельник, 14 декабря 2015 года, 21:31
Mila1, спасибо за рецепт
Леночка, на здоровье! И с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
SvetaI
Понедельник, 14 декабря 2015 года, 22:21 | СЛИВОЧНО - РЫБНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ

Mila1, очень интересно! Люблю такие штучки, беру в закладки.
А теша - это брюшки?
Mila1
Понедельник, 14 декабря 2015 года, 22:43 | СЛИВОЧНО - РЫБНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ

Цитата: SvetaI от Понедельник, 14 декабря 2015 года, 22:21
Mila1, очень интересно! Люблю такие штучки, беру в закладки.
А теша - это брюшки?
Светочка, точно. Они дешевые, а результат отличный К тому же в них очень много витамина А (рыбьего жира), а он очень полезен нам
lu_estrada
Вторник, 15 декабря 2015 года, 01:10 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Какая прелесть!
Mila1
Вторник, 15 декабря 2015 года, 01:24 | Сливочно-рыбная закуска из семги

lu_estrada,
MariV
Вторник, 15 декабря 2015 года, 07:02 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Очень, очень интересный рецептик! Утащила в закладки!
Альбина
Вторник, 15 декабря 2015 года, 07:41 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Людмила, Сливочно-рыбная закуска из семги
Mila1
Вторник, 15 декабря 2015 года, 08:11 | Сливочно-рыбная закуска из семги

MariV, Альбина, девочки
Танюля
Вторник, 15 декабря 2015 года, 08:16 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Чую вкуууусно!
Люда, спасибо!
Mila1
Вторник, 15 декабря 2015 года, 08:38 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Танюля, Танечка, дождалась .... и ко мне заглянула Рада, что заинтересовала тебя! Попробуй! Это на самом деле вкусно!
Fifanya
Вторник, 15 декабря 2015 года, 13:29 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Вот спасибо, заберу в закладочки
Mila1
Вторник, 15 декабря 2015 года, 14:08 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Fifanya, Анечка, на здоровье!
Елена Тим
Вторник, 15 декабря 2015 года, 17:41 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Ух ты! Я такое тоже люблю!
Людочка, спасибо! Прям чую, как это вкусно!
Галеон-6
Вторник, 15 декабря 2015 года, 18:31 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Mila1
Вторник, 15 декабря 2015 года, 22:08 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Елена Тим, ух ты!!! что-то ко мне сегодня ассы все подряд идут Я прямо засмущалась совсем Но рецепт на самом деле хороший попробуй Лен
Галеон-6, Леночка, СПАСИБО
Елена Тим
Вторник, 15 декабря 2015 года, 22:33 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Обязательно попробую, Люд, можешь не сумлеваться.
Mila1
Вторник, 15 декабря 2015 года, 22:36 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Елена Тим, Лен, буду ждать впечатлений А-то может это для меня только вкусно
людаст
Среда, 16 декабря 2015 года, 11:55 | Сливочно-рыбная закуска из семги

Людмила, как прочла ваш рецепт- аж руки зачесались. Даже брюшки уже купила ( хоть у нас они совсем не дешевые..). И тут нарисовалась проблема- сливки у нас продают 20 %- больше жирности нет... Вот я в раздумьях- рискнуть или нет? Я так поняла, что это типа мусса что-то получается?
 [1] 2 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы