Синец с картофелем для меня любимой

Категория: Рыбные блюда
Синец с картофелем для меня любимой

Ингредиенты

Синец
2шт.
Картофель
4шт.
Лимон
1шт.
Лук репчатый
1шт.
Масло растительное
2ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка для украшения

Способ приготовления

 В этот раз, в силу определенных обстоятельств, креативный директор самоустранился.    Поэтому весь процесс от ловли рыбы на Рыбинском водохранилище, до подачи на стол, находился в мужских руках.
  Рыбу промыть, почистить, удалить внутренности и жабры. Натереть солью, перцем и оставить на 10 минут.
  В это время почистить и нарезать кубиками картофель.
  Лук очистить и нарезать ломтиками. Лимон также нарезать ломтиками.
  В рыбе сделать поперечные надрезы (не прорезая до конца) и вложить в них ломтики лимона и лука. если рыба тонкая, то ломтики можно разрезат пополам.
  Из 2 слоев фольги сделать «лодочки». Вниз выложить картофель, посолить, поперчить. Сверху положить рыбу.
  Сбрызнуть маслом.
  Фольгу закрыть и тщательно закрепить.
  Запекать в разогретой до 200С духовке 40 минут.
 

  Готовую рыбу и картошку выложить на тарелку и украсить петрушкой.
  Кушать с любимыми с любовью!!!

Примечание

Синец (карпообразные)



Тело синца сильно сжато с боков и более вытянуто в длину, чем у леща. В отличие от последнего, у синца более мелкая чешуя и более длинный анальный плавник. Кроме этого, у него рот выдвижной, полу верхний. От белоглазки синец отличается заостренным рылом и более мелкой чешуей. У синца хвостовой плавник имеет глубокую выемку и нижняя лопасть его длиннее верхней. Тело синца темно-серебристого цвета. Спина темно-синяя, бока и брюшная часть тела серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, грудные, брюшные и подхвостовой слегка желтоватые с темной окантовкой по краям.(источник )
Синец с картофелем для меня любимой

Рецепты с похожими ингредиентами


14anna08
спасибо. вновь утащила в закладки. «болею» за вас!

Lisss's
Омельчик, мужу передай - как обычно, красота неописуемая!!!

у меня вопрос! можно ли заменить синца из Рыбинского водохранилища на скумбрию из Ашана? а дальше - все по рецепту!!

Bread
А что синец крупный? Щас клююет уже?

Omela
Аня, Людик, Bread , спасибо!!! Мужу передам, ему будет приятно!!!

можно ли заменить синца из Рыбинского водохранилища на скумбрию из Ашана? а дальше - все по рецепту!!
Можно использовать любую рыбу. Если бруть скумбрию, то поливать маслом не надо. Она достаточно жирная.

Щас клююет уже?
Клюет, почему нет.. Самое время!!! По размеру достаточно крупный 25-30см без хвоста.

Bread
Клюет, почему нет.. Самое время!!! По размеру достаточно крупный 25-30см без хвоста.

Крупняк практически!!! Аж зависть берёт... Ну! за рыбалку!!!

Omela
Ну! за рыбалку!!!
поддерживаю!!!

Twist
Ксош, муж твой уже настоящий профи

14anna08
Марина, а представляешь как сынуля готовить будет?

Omela
муж твой уже настоящий профи
Ой, Марин, молчи!!! Всем же рыбакам-охотникам рецепты теперь раздает.

А насчет сынули - посмотрим. Не факт.

Kara
Омельчик, прямо аж захотелось мужа на рыбалку сплавить послать выгнать в общем, за рыбкой того.... Уж больно аутентичный рецепт попробовать охота

Omela
Уж больно аутентичный рецепт попробовать охота
Ириш, та не вопрос!! Приезжай (те) в холодильнике еще лежит замаринованная.

Kara
дык я ж надеюсь, что все же и готовить как твой научится Я же ж как увижу рыбку то пойманную саморучно, так, и вот значит пока я в долгосрочном обмороке, мой то по стопам твоего попробует под чутким виртуальным надзором креативного директора

Omela
Я же ж как увижу рыбку то пойманную саморучно, так, и вот значит пока я в долгосрочном обмороке, мой то по стопам твоего попробует под чутким виртуальным надзором креативного директора
Бизнес-план одобряю и утверждаю!!!

Kara
8)

Dr. Лена
Омельчик, а я смотрю рыбка знакомая, верно муж твой у нас рыбачил?

Поэтому весь процесс от ловли рыбы на Рыбинском водохранилище....

 

Omela
Ленок, Ярославская область, дер. Горелово. Сдала все пароли и явки.

Dr. Лена
Совсем не далече, ближе Себла, Противье, ну и мы Весьегонск. Ждем на рыбалку! Хотя дорога, ужас, все поплыло уже, ну на лед еще выйти можно.

Omela
Спасибо. Муж грит, что лед даже без намека на подтаивание.

Twist
Вы тут так смачно рыбалку обсуждаете, что мне аж захотелось вспомнить молодость и посидеть с удочкой на заливе.

Omela
мне аж захотелось вспомнить молодость и посидеть с удочкой на заливе.
И мне хочется!!!

Dr. Лена
И мне хочется то же, очень, 15 лет из больницы в окошко гляжу и мечтаю! А с работы только до дома дойти! По выходным дежурю... Ну её в болото, жиЗь такую! Пойду завтра на рыбалку! Приезжайте девчонки, вместе пойдем!

Lisss's
а меня на рыбалке комары ели немилосердно!!! так что я лучче рыбу..

Omela
эээээээх, давно не брал я в руки шашку!!!


Lisss's
МЕЛьчик!!! это МНЕ?? давай ОБЕ!!!

Twist
Ну все! Окончательно душу растравили

Omela
Лана, больше не буду!!!

Dr. Лена
Омельчик, ничего себе прикид! Никакой комар не прокусит! А улов

Omela
ничего себе прикид!
А шош.. а то какжж.. мы жежж.. рыбаки

Камусик
Омельчик, а эту рыбешку не приготовишь?


Синец с картофелем для меня любимой

Omela
Тань, это налим?? Плохо видно.

Камусик
Та, да... Темно было, да и фотик какой-то левый!
Не, это сом!

Omela
Не, это сом!
Ага, я тож подумала на него.. Не, не готовила еще ни разу.

Камусик
А я размечталась. Прикинула-на всех хватит! Весил он 38кг! царствие ему небесное...

Omela
Та какие проблемы??? Высылай!! Было б из чего, а уж как придумаем!!

Камусик
Ок!!! Теперь буду знать-куда улов пристроить!

Гость
Скажите пожалуйста а синец сильно костлявый?



Рецепты в разделе «Рыбные блюда»

Новое на сайте