Вафли тыквенные цельнозерновые

Категория: Выпечка
Вафли тыквенные цельнозерновые

Ингредиенты

Молоко 250 мл.
Тыквенное пюре 120 гр.
Масло растительное* 3 ст. л
Мука пшеничная в/с 120 гр.
Мука пшеничная цельносмолотая 180 гр.
Разрыхлитель 2 ч. л
Яйцо (СО) 1 шт.
Сахар 2-3 ст. л
Соль 0,5 ч. л
Ванилин на кончике ножа
Корица молотая (опционально) 0,5 ч. л
Мускатный орех (опционально) щепотка

Способ приготовления

  • В большой миске взбить молоко, яичный желток, тыквенное пюре, растительное масло и сахар
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • Белок взбить в крепкую пену, отложить (лучше в холодильник)
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • В отдельной миске соединить оба вида муки (просеять), разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и ванилин
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • Постепенно соединить с жидкими ингредиентами, хорошо перемешать
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • Осторожно вмешать в тесто взбитый белок
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • Выпекать в разогретой вафельнице для толстых вафель минут 5-6. (Я выпекала в сэндвичнице Steba SG 35 на пластинах для толстых вафель по 5 минут)
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • Вафли тыквенные цельнозерновые
  • Вафли тыквенные цельнозерновые

Блюдо рассчитано на

7 шт.

Программа приготовления:

Сэндвичница Steba SG 35

Примечание

* у меня арахисовое

Вафли получились с хрустящей корочкой, ароматные! На мой вкус сахара маловато, но если кушать с вареньем - самое то После остывания резиневеют.

*gala10
Оооо, рецептик специально для меня! Как раз размышляю, куда бы пристроить заготовленное не при памяти в огромных количествах тыквенное пюре.
Леночка, спасибо!
*Михаська
Это только я пошаговые не вижу?
Вопрос снят. Прошу прощения за панику!
Вафли чудесные! И спасибо за пошаговые к ним! Замечательно подробно всё расписано!
*Elven
Галинка, на здоровье! Рада, что угодила У меня тоже его много заготовлено, еще с позапрошлого года В том году тыква не выросла, поэтому очень пригодился такой запас
*Elven
Ирина, спасибо Буду рада, если рецепт пригодится
*NataliARH
Лена, не успеют резиневеть! горяченькими все слопаем
*Elven
Цитата: NataliARH

Лена, не успеют резиневеть! горяченькими все слопаем
У меня успели Мои учуяли, что там корица
*Markilena
Спасибо огромное! Делал для мужа - со стевией, а дочке посыпала немного сахарной пудрой. думала такие диетические есть не захочет. любимые - льежские, с кучей сливочного масла. Так нет же! Ела причмокивая и сказала. что эти вафли - лучшие! А я уже видов 10 наверное делала! И эти - самые диетические!
*Elven
Markilena, на здоровье
Цитата: Markilena
думала такие диетические есть не захочет. Так нет же! Ела причмокивая и сказала. что эти вафли - лучшие!
ничего себе! Я очень рада, что доче понравились вафли Пеките на здоровье
*Настасья78
Большое спасибо. Рецепт порадовал. Вафли получились пышные, слегка сладковатые, с пряным ароматом, который дарят корица и мускат. Правда, тыква совершенно не чувствуется. Без всякого варенья вкусно. А можно всю муку использовать цельнозерновую?




Вафли тыквенные цельнозерновые




Вафли тыквенные цельнозерновые

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту