Торты

[Коржи:]

Торт со сгущенкой на сковороде

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Коржи:
яйцо	1шт.
сгущенка	1 б
разрыхлитель	1ст. л
мука	600(+/-) г
Крем:
сметана любого %	50-100 г
творог	200 г
сгущенка вареная	1б

Способ приготовления

• Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала с варёной сгущёнкой, сметаной и творогом. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса. К этому тортику подходит любой крем.
• Коржи:
• В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
• 
• Разделить тесто на 8-10 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 20-25 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.
• Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для посыпки торта.
• Крем:
• А крем приготовить совсем просто.... все ингредиенты взбить и промазать коржи, я тортик разделила на 2 тортика, бока обсыпала измельченными обрезками, а верх украсила все чем было из кремов. Вот что получилось.
• 
• И вот какой он внутри...
• 
• P.S. Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

[lisa11441]

lisa11441, Людочка, спасибо за такое красивое оформление торта, но таких рецептов на сайте у нас точно 3, а может и 4....

А тортик лишним не бывает, пусть и повторяется, и спасибо большое за похвалу!

[Людмила]

Людмила, очень нежное оформление!

таких рецептов на сайте у нас точно 3, а может и 4....

Анюта, этот тортик отличается кремом. Может я чего-то упустила, но чаще он бывает с заварным кремом Утащила в закладки
lisa11441, а творог какой лучше в крем?

творог какой лучше в крем?

Эля спасибо что поддержала рецепт и нашла отличие, а творог я взяла самый обычный, а процент берите какой больше нравится

[Людочка]

Людочка, спасибо! Очень удобно, что можно регулировать калорийность

что можно регулировать калорийность

Это точно, я вот делала с 2%,

Подскажите, хочу приготовить ваши коржи и промазать Кремом " Рафаэлло». Этот крем сможет пропитать коржи? Вообще они какие выходят? Сильно сухие? Или сухие, но быстро размокающие? Или сюда подойдут только сметанные крема. Спасибо

[lisa11441, Людмилка!]

lisa11441, Людмилка! Вкусный тортик! Спасибо тебе за него!

Вкусный тортик! Спасибо тебе за него!

Иришка, тортик действительно вкусный и с другим кремом, не как у всех с заварным, в этом и изюминка!

Я нисколько в этом не сомневаюсь, милая! Но, меня - то, как раз творожный крем и привлёк!

[lisa11441]

lisa11441, очень интересный рецепт! Как красиво оформлен! Утаскиваю в закладки с Вашего позволения? Спасибо за оригинальный рецепт!

Подскажите, хочу приготовить ваши коржи и промазать Кремом " Рафаэлло». Этот крем сможет пропитать коржи? Вообще они какие выходят? Сильно сухие? Или сухие, но быстро размокающие? Или сюда подойдут только сметанные крема. Спасибо

Я тоже присоединюсь к вопросам

Если интересно, выскажу своё мнение : Кремом «Рафаэлло» подойдёт смазать эти вкусненькие коржи! Если хотите, чтобы он их пропитал - мажьте недавно сваренным и полузастывшим на столе, а не в холодильнике. Если же не хотите, чтобы пропитывал - доведите его в холодильнике до полутвёрдого состояния и тогда промажьте.
Надеюсь, автор рецепта не рассердится, что я несколько нахально ответила за неё!

Спасибо, коржи готовы... Пойду крем ваять

[Маришка!]

Удачи, Маришка!

Надеюсь, автор рецепта не рассердится, что я несколько нахально ответила за неё!

Иришка, конечно я не сержусь..... я даже очень рада что ты помогла советом, спасибо

Подскажите, хочу приготовить ваши коржи и промазать Кремом " Рафаэлло». Этот крем сможет пропитать коржи? Вообще они какие выходят? Сильно сухие? Или сухие, но быстро размокающие? Или сюда подойдут только сметанные крема. Спасибо

Я тоже присоединюсь к вопросам

Девочки, простите что не сразу ответила...... коржи в первый день суховаты, на второй само то не сильно мягкие и не сухие (крутая середина), а крема сюда идут любые только не масляные (сметанные, творожные, тафита и т. д)

очень интересный рецепт! Как красиво оформлен! Утаскиваю в закладки с Вашего позволения? Спасибо за оригинальный рецепт!

И вас спасибо, что понравился рецепт.....