Кулинарные блюда в мультиварках

[Пирог с курицой и грибами - мой любимый.]

Пирог с курицей и грибами (мультиварка Mirta MC-2211)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Сливочное масло	200 г
Мука	200 г
Соль, перец, сахар	по вкусу
Вода	3 ст. л.
Курица (грудка)	1 шт
Грибы	300 г
Лук	1 шт
Сливки (20% или 30%)	200 мл
Сыр тертый	150 г
Яйца	3 шт

Способ приготовления

• Чаще всего выпечку в семье делает моя жена. Она предпочитает сладкие пироги.
• Я же люблю пироги с мясом! Когда тесто сладкое, а внутри - соленая начинка!
• Пирог с курицой и грибами - мой любимый.
• Готовлю его в мультиварке (моя модель мультиварки - Mirta MC-2211) на режиме "ПИРОГ".
• Для теста нам необходимы: вода, яйцо (1 шт), мука, соль, сахар, сливочное масло
• Для начинки: куриная грудка, грибы и лук
• Для заливки: сливки, яйца (2 шт), сыр, соль, перец
• Процесс:
• 1) Сделать тесто: порезать сливочное масло ножом, добавить муку, яйцо, соль, сахар, воду. Замесить ингредиенты, отправить тесто в холодильник.
• 2) Подготовить начинку (нарезать курицу, порезать грибы, порезать лук).
• Поджарить лук в мультиварке, добавить грибы и курицу (предварительно немножко проваренную), поджарить их вместе с луком. Режим: жарка.
• 
• 3) Заливка: смешать 2 яйца, сливки, соль, перец. Взбить венчиком или же в блендере. Добавить тертый сыр.
• 4) Выпекание:
• - чашу мультиваки смазать сливочным маслом;
• - выкладывайте тесто, распределяя его по дну, сделайте в нем высокие края (бортики);
• 
• - выкладываейте начинку
• 
• - наливайте подготовленную заливку.
• 
• Выпекайте на режиме "ПИРОГ" приблизительно 1 час.
• 
• 5) Остудить.
• После окончания выпекания достньте чашу из мультиварки и остудите ее, после чего можно вытащить пирог из чаши (положите на пирог обратную сторону тарелки, или же насадку-паровару, переверните чашу, пирог останется на подставочке, теперь положите его на тарелку).
• 
• 
• Вы потратите приблизительно 1,5-2 часа на приготовление (конечно же отвлекаясь на другие дела).
• Я, как порядочный муж, стараюсь поиграть с ребенком в перерывах между приготовлением пирога.
• 
• Ведь семья - это наше все

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

ПИРОГ

Похожие рецепты

Пирог творожный с грибами (ANGELина BLACKмор)

Губник - тверской пирог с грибами (MariV)

Пирог с грибами (Гаша)

Классный рецепт Спасибо!

спасибо! стараюсь радовать своих близких

Какой аппетитный пирог! У меня прямо аппетит разыгрался не на шутку. Положу-ка я рецепт в закладочки до завтра. Спасибо за рецепт!

Очень заманчиво выглядит! Напишите пожалуйста сколько Вы кладёте соли и сахара в тесто.

Отличный пирог, и начинка очень сытная) У вас хорошее соотношение получилось теста к начинке, я люблю такие пироги!

Спасибо за рецепт!
Давно собиралась подобное сделать, но останавливала духовка, а здесь и пирог и мультя