Казан-кабоб из индейки в мультиварке-скороварке

Категория: Мясные блюда

Кухня: узбекская

Ингредиенты

Филе индейки

500 гр

Картофель сырой мелкий

500 гр

Соль, специи

по вкусу

Способ приготовления

 Филе индейки режем на довольно крупные куски, маринуем не менее 2-х часов в АДЖИКЕ КВАШЕННОЙ .
 Картошку варим в мундире, и, чтобы легче чистилась, кипяток сливаем и обливаем картошку холодной водой.
 Жарим одну среднюю и мелко порезанную луковицу в кастрюльке мульти на программе "рис" с незакрытой крышкой, добавляем замаринованную индейку, крышку закрываем и ставим на программу "курица" с закрытым клапаном. После сброса давления добавляем в кастрюльку очищенную картошку, подсаливаем, добавляем лаврушку и перец горошком, перемешиваем, закрываем крышкой и на программу "рис" с открытым клапаном.
 Быстро, вкусно.