🔎

Булочки сдобные (мультиварка Brand 37501)

Категория: Выпечка
Булочки сдобные (мультиварка Brand 37501)

Ингредиенты

мука пшеничная 350гр
сахар 55гр
сливочное масло размягченное 35гр
желток 1 шт
ванильный сахар 5гр
соль 5гр
сухие дрожжи 1,5 ч. л
вода 150гр
сл. масло для смазывания чаши 3-5гр
корица по вкусу

Способ приготовления

  • Тесто замесила в ХП, индегриенты заложила согласно инструкции к ХП, режим-Тесто.
  • После окончания режима-оставила в чаше ХП минут на 40, до увеличения обьема.
  • Подошедшее тесто разделила на 8 частей. Лучше делить тесто на весах.
  • Раскатала каждую часть теста слегка, в серединку чуть корицы насыпала. Завернула края к центру, защипнула шов.
  • Смазала чашу МВ маслом, уложила ббулочки гладкой стороной вверх. Закрыла крышку.
  • Включила режим Выпечка на 4 мин-чтобы разогреть чашу. Выключите программу, не открывая крышку МВ, Оставила булочки расстаиваться на 20 мин.
  • Когда булочки подойдут, включить программу Выпечка на 30 мин.
  • Перевернула булочки с помощью пароварки и включила Выпечку на 15 мин.
  • По окончанию программы Выпечка отключила МВ от сети, вынула чашу, через 5 мин извлекла их с помощью пароварки.
  • Булочки сдобные (мультиварка Brand 37501)
  • Остудила на той же пароварке.
  • Булочки сдобные (мультиварка Brand 37501)
  • Рецепт из книги Я и моя МВ

Блюдо рассчитано на

8 штук

Время приготовления:

2,20 тесто в ХП, 45 мин в МВ

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Булочки сверху можно покрыть сахарной глазурью.
Можно не переворачивать-так допекать-45 мин, тогда будет бледный верх-покрыть помадкой
Можно в тесто добавить изюм.

Вкусные булочки, помадку мне лениво делать было, так сьели В след. раз сделаю время выпечки поменьше...
Булочки сдобные (мультиварка Brand 37501)
Булочки сдобные (мультиварка Brand 37501)

Поделиться…

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения