Марина, Ксюша, спасибо, девочки! Перепелки действительно вкусные получились, за один присест съелись. Вкус - дело субъективное, мне напоминает мягкую утиную грудку. Покупаю в АШАНе, упакованы в лоток с какой-то там средой. Самой разводить - не, их же ощипывать потом надо будет.