Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста

1 ср. кочан.

Яблоки

2 шт.

Изюм

1\\2 ст.

Имбирь свежий

3 см

Лук репчатый

2 шт.

Сахар

1 ст. л.

Мускатный орех (молотый)

1 ч. л.

Уксус яблочный

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Шафран (куркума) по желанию

1 ч. л.

Растительное масло для жарки

2 ст. л.

Томатная паста (не клала)

1 ст. л.

Способ приготовления

 Лук очистить и нарезать полукольцами, имбирь измельчить, обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Режим Выпечка 10 минут.
  Добавить сахар, изюм и мускат, шафран, перемешать.
  Капусту тонко нашинковать, полить уксусом и перетереть руками. Одно яблоко очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку, посолить, перемешать.
  Режим Тушение 1час.
  Второе яблоко также очистить и добавить в кастрюлю, перемешать. Режим Тушение 10 минут.
  Можно подавать с Окороком.
  Я вообще тушеную капусту не люблю и поэтому не готовлю. Но тут надо было соблюсти аутентичность рецепта. И в итоге – очень понравилось!!!

Примечание

На основе рецепта

Похожие рецепты

Краснокочанная капуста, тушеная с сосискамиselenasolnc

Капуста, тушенная с сухими грибамиcelfh

Капуста тушеная сочная в мультиварке BrandАйрин

ой, какой рецептик... а я тушеную капусту очень люблю.. и имбирь тоже. а яблоки наверное не сладкие должны быть.... надо попробовать.

яна, спасибо! Попробуйте обязательно. Я с яблоками не заморачивалась. Какие едим, такие и положила. Не кислые.

а я кладу чернослив, очень вкусно, попробуйте (вместо изюма)

вкусно