Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ещё одна тушеная капуста в мультипечь Tristar PZ-2881

Ингредиенты

Луковица большая

2 шт.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Молоко

100 мл

Вода

0,5 ст. л

Сосиски

4 шт

Кетчуп

2 ст. л

Уксус

1 ст.

Сахарный песок

1,5 ст. л.

Соль

Перец черный горошком

5 шт

Лавровый лист

1 шт.

Растительное масло

Капуста

800 гр

Способ приготовления

1. Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистости. Отложить.
2. Муку обжарить на сухой сковороде и залить молоком. Довести до кипения. Перемешать. Отложить.
3. Капусту порезать и протушить примерно 20 минут на максимуме, а потом 20 минут на 13 часах с водой и растительным маслом.
4. Добавить порезанные сосиски, обжаренный лук, кетчуп, уксус, сахарный песок, соль, лавровый лист. Перемешать и на 12 часах протушить ещё 15 минут.
5. Добавить мучно-молочную смесь, тщательно перемешать и стушить ещё 15 минут.

Программа: сковорода

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: много

Примечание

Вот такая тушеная капустка с сосисочками получилась. Очень вкусно. Мучно-молочная заправка дает некую сытость, да и вкусно, и просто незаметно.
Можно сверху посыпать зеленью, а можно и не посыпать.
Приятно аппетита вам, Друзья!

Гигантом капусту терла, Ритуль?

Не, Ленусь, не Гигантом. Тесаком своим. Надоело им стругать, так взяла нож. Ну ножом совсем не то.
Гигантом уж больно мелко и сок как бы не успевает себя отдать, а может и больно рано его отдает.
Дело ясное, что дело темное.

Ритусля, " а потом 20 минут на 13 часах с водой»- это как? Чет я не поняла малехо
Объясни плиз что такое 13 часов, 12 часов. Это режимы какие- то у печки? В Принцессе такого нема)

Светлана, сейчас расскажу.
У Тристара, как и у Принцессы 2, есть терморегулятор. Так вот положение его пимпочки, хвостика, носика (не знаю как верно назвать) соответствует, например,13 часам.
Т. е. если вправо до упора, то максимум нагрева. Потом потихоньку вращаем этот регулятор влево, слышим щелчки и положение этого «носика» примерно стоит точно стрелка на циферблате в районе 13 часов. Нагрев уменьшается.
У меня по какой-то непонятной случайности на этом регуляторе отвалилась декоративная верхняя крышечка, поэтому мне вообще стало очень легко отслеживать весь этот «циферблат».

Ритусля, вот теперь яснопонятно🖒А то уж мысля странная случилась, тушить бедную капусту 13 часов Спасибо дорогая за рецепт

Светуль, хихикаю.
Не, надо бы как-то про щелчки мне написать. Например, до первого или до второго.
Но про циферблат с часами как-то попроще мне объяснить.