Творожный десерт типа "Баунти" в микроволновке

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог любой

100г

Яйцо

1шт

Кокосовая стружка

2 ст л

Манка

1 ст л

Сахар

1 ст л

Способ приготовления

 Смешать ингредиенты в однородную массу лопаточкой или вилкой. Для вкуса можно положить любимые фрукты, изюм, цукаты. Выложить в формочку и выпекать в микроволновке 3-5 мин. в зависимости от объёма.
 

 

Программа: микроволновка

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1 шт.

Примечание

Даю расчет на 100 г. творога.  Сама готовлю всегда большие порции,  т. к. съедается эта вкусняшка очень быстро и всегда выспрашивают добавки (даже те, кто не любит творог и изделия из него) Пробовала готовить с разноцветной стружкой: цвет не очень проявляется, вкус не изменяется   Кто любит-можно кокосовую стружку положить по-больше. В середину клала замороженную вишню, предварительно обваляв её в манке, чтобы не растекалась при выпечке.  На разрезе это видно-ягодки целые

 P.S. Прошу извинить за фото!   Последнее время почему-то загружаются на боку... , к сожалению, изменить это никак не получается  

Татьяна, а на какой мощности выпекать? Рецептик в закладочки пошёл.

Mandraik Людмила, Я как-то и не замарачивалась никогда о мощности своей микры: у меня Самсунг. Специально посмотрела-900 в. Она у меня много что может, но я пользую только минимум.. для вкусняшек

Татьяна, у меня мулинекс максимум 700, но думаю хватит, просто минутку прибавлю... Я её вообще только для разогрева и разморозки использовала, недавно здесь на хлебопечке узнала, что ещё и печь можно, а я думала что это только в особо навороченных свч..

Mandraik Людмила, Это можно легко увидеть через стеклянную дверцу: как поднялись и не опускаются-готово! а ещё лучинку еще никто не отменял: проверила-сухая, готово!

Татьяна, спасибо, поняла, щас пойду сделаю, отпишусь

Татьяна, интересный рецепт утащила в закладки

УРА! Получилось, так быстро! Вкусно, красиво!



У нас сегодня 27лет со дня свадьбы, вот открыли свой сидр, сделала Ваш десерт, сидим балдеем.
Спасибо!

А, да отчёт: на 700 вт держала 5 мин, потом показалось, что мало, ещё 3 мин на 450вт - отлично пропеклось, боялась будет сыровато - получился абсолютно пропечённый десерт! Не ожидала, что так легко и просто, 15 мин с подготовкой, пекла в той же миске где смешивала, простите мне мой французский - а-а-афигеть!

Mandraik Людмила, Ну и скорость у вас! Рада, что понравилось! Пеките на здоровье и балуйте себя и близких! :girl_coocking:
Поздравляю с годовщиной свадьбы! Пусть такой«балдеж«будет не только в знаменательные дни! Счастья Вам и любви!

Татьяна, я уже вторую делаю из оставшегося творога.. первой уже нет в качестве фруктового наполнителя замороженная смородина смешанная с небольшим количеством крахмала.... запах по дому сбивает с ног!

Татьяна, отличный десерт для внука.
Интересует объём ёмкости на 100гр творога. Одновременно в микроволновке какой объём выпекаете?

Алла, по моему свежему опыту на 200гр творога, 2яйца и т. д. взяла миску на 0,5 литра - как раз - не убежала!
Значит на 100гр хватит стандартной 200мл кружки

Людмила, спасибо.
У меня стеклянные чашечки на 250мл.
Жаль, что поужинала, так и хочется попробовать.

Алла, о, отличный размер на 100гр творога!
Десерт лёгкий, мы его под сухой, практически брют, свой сидр, обе порции в два лица, вместо ужина! Спасибо Татьяне!

Людмила, с Годовщиной Красного дерева вашу семью. Живите в здравии, любви и согласии долгие годы!

francevna, На фото у меня показаны керамические формочки на 370 мл,100 граммовая порция+вишня=получается чуть меньше середины. Когда выпекается, поднимается немного.

kuzea, Татьяна, спасибо за рецепт, вкусно и быстро, отличный творожный десерт. Лови отчётик, только я сахар заменила сгущёнкой, очень люблю её.

Shyrshunchik, Молодчина! отличный отчет Прекрасно, что переделываете под свои вкусы, тогда получаешь больше удовольствия!

Пекла еще в августе, в самую жару с персиками


Персик выделил обильный сок, середина оказалась очень сочной, при фотографировании в жару это очень заметно


Все равно-вкусно! Нам всем очень нравится

Люблю все с творогом!!! Уношу в закладки...

Pepa, Таня! Готовьте обязательно: легко и быстро, а, главное, вкусно и полезно!

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

Продолжаю эксперименты с «баунти» Осень навеяла включить крупно нарезанное яблоко



Дегустаторы утверждали, что десерт со вкусом миндаля..., но вкууснооо!

Татьяна, прелестный десерт! супер! а есть это дело надо остывшим?

Татьяна, после замешивания нужно ли давать время для набухания манки или сразу выпекать?

kuzea, Татьяна, спасибо за вкусный рецептик, уношу в копилочку.

kuzea,

Я подобный десерт без манки делаю.


Творожное пирожное в микроволновке (dopleta)

dopleta, Лариса! Очень приятно, что обратила внимание на мой рецептик Манку я указала в рецепте, потому что она для обсыпания ягод или кусочков фруктов Кому не очень нравится, можно так не делать
SvetLanaSSh, Светлана Манка для обсыпки фруктов, если без них, то набухать ей не надо-сразу печь Если не нравится манка, можно заменить на немного крахмала (это если много ягод будете класть в тесто)
Mirabel, Вика Кушать можно и в теплом виде, и охлажденном-вкусно в любом случае
lettohka ttt, Наташа Пробуйте, как появится желание и будут необходимые продукты-не пожалеете!

Татьяна, спасибо вам большое за рецептик!)
Наделала себе любимой сегодня мини-запеканочек!) Быстро и вкусно, у меня с изюмом.

mamusi, Маргарита! Какие красавчики! Очень приятно, что обратили внимание на мой рецепт Готовьте и кушайте на здоровье!

kuzea, Танечка, как же это вкуссно, спасибо большое. Сделала сразу на 4 порции
В одних вишенки, в других малина.

Marina22, Мариночка! Каких интересных загогулек натворила! Спасибо за отчет! Кушайте на здоровье!

Марина, я тоже хочу завтра с малинкой сделать!))) По твоим стопам, сегодня я опять пекла в квадратной пластиковой формочке~ как мини-тортик. На 200 г творога. Ну очень вкусно. Оставался у меня заварной крем... так смазала сверху. Сын приезжал, половину с чаем съел... говорит: «О, какое пирожное!»

Автору рецепта!!!

mamusi, Ритуля! Очень люблю, когда реализуют фантазийные придумки в рецептах. Молодец! Спасибо за приятный отчетик

Скажите, чем можно заменить кокос. стружку.

Чем угодно, OlgaKot. Вот тут я отвечала на этот вопрос.

OlgaKot, Оля! В этом рецепте именно присутствие кокосовой стружки навевает привкус «Баунти» Если по каким-либо причинам Вам не хочется или не можется применять кокос, можно заменить его на манку, крахмал-тогда это будет обычная творожная запеканка.

kuzea, спасибо большое, просто я не люблю вкус кокоса, а рецепт понравился.

Добавлено Пятница, 03.02.2017, 11:59

dopleta, спасибо большое, ваш рецепт мне тоже понравился.

OlgaKot, Оля! Вкус кокоса почти не чувствуется, если положить побольше яблок, нарезанных мелкими кубиками и предварительно обсыпанных манкой Просто кокос здесь кроме вкуса даёт связанность десерту (типа манки в запеканке) Можно кокоса положить поменьше и добавить чуток крахмала

Решила выложить пошаговые фото: Сегодня нашелся пакетик 20г цветных кокосовых стружек

Для тех, кто спрашивал про манку: конечно столовая ложка манки многовато, всё зависит от сочности фруктов-в данном случае манки понадобилось столько:



Теперь все ингредиенты перемешаны

Формочки с десертом в СВЧ




Готовые вкусняшки после выпечки

Уже совсем остывший десерт

Решила испробовать новую формочку на любимых вкусняшках Получилось не только вкусно, но и симпатично



Как всегда, как я люблю: с добавлением резанного яблока

kuzea, Таня, красота какая! Подскажите а вы формочки силиконовые чем смазываете? Ваши пироженки так симпатично вылетели.
И ещё, это не из Фикс Прайса формочки? Помню, что то похожее видела?

S*lena, Елена! Формочки просто сполоснула водой, ничем не смазывала Для этого десерта я никакие формочки не смазываю: творог и кокос дают достойную смазку, и десерт не прилипает.

kuzea, Ок, спасибо! Люблю такие вкусности? Извините за назойливость, а как насчёт Фикса? Пару дней назад подобные видела, если в них так чудесно получается, прям сейчас понесусь...

S*lena, Елена Да, там такие же (флудить на сайте низзя! )

Продолжаю экспериментировать с рецептом посредством различных добавок Решила разнообразить десерт шоколадными вкраплениями Часть теста на стадии закладки кокоса отложила и вместо кокоса засыпала какао-порошок (у меня«Золотой ярлык»-ну оочень шоколадный!) Когда испеклось выглядело так:


После остывания получились очень интересные очертания..

После украшения и разрезик Вкуусно!