Гречневые пирожки с грушами и черносливом в приборе для мини-самсы Samboussa maker (постные)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука гречневая

80 грамм

Мука пшеничная

1 сорта 220 грамм

Растительное масло без запаха

80 грамм

Вода тёплая

130 грамм

Соль щепотка

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Сахар или сахарозаменитель

по вкусу

Груши твёрдые

2 штуки

Чернослив горсть

Сухари панировочные

1 чайная ложка

Способ приготовления

 Смешать обе муки, соль, разрыхлитель, сахар или сахарозаменитель (у меня 1 кофейная ложечка стевиозида).
 Отдельно соединить воду и масло. Вылить в мучную смесь, хорошо размешать и затем замесить. Тесто положить в пакет и убрать на 30 минут в холодильник.
 Груши очистить, удалив сердцевину и кожуру. Нарезать маленькими кусочками. Чернослив вымыть, обсушить, также мелко порезать.
 Смешать. Добавить сухари. Начинка готова.
 Тесто разделить пополам.
 Раскатать по размерам формы.
 Выложить первый пласт. По ячейкам равномерно разложить начинку с горочкой. Закрыть вторым пластом теста.
 При выпечке ориентируйтесь на темперамент свой самсушницы.
 У меня выпекалось в алгоритме - вкл-выкл-вкл-выкл - 6-3-6-3.
  Достать порезать на пирожки.

Программа: форма для мини-самсы

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 24 штуки

Примечание

Очень вкусные пирожки, с тонким хрустящим тестом и ароматной начинкой .

Вода должна быть именно тёплой! От горячей будут пахнуть гречневой кашей

Подмосквичка, Леночка, какие румяненькие пирожулечки! И постненькие И в начинке интересное сочетание Молодчинка Попробую обязательно А сейчас пока просто полюбуюсь. «Котик» наверняка мурчит и облизывается

Марысечка, спасибо большое
А котику не обломится, всё мнемне

Лена, спасибо за НОВЫЕ пирожки! Вот уж по истине, народная фантазия неиссякаема! Браво

Ой, спасибо большое
Вся в смущении, но приятно

Елена, пирожки отличные. Я конечно муку гречневую ооочень редко использую, пакетик давнооо стоит, я все больше кашу вчерашнюю в дело пускаю.
Но пирожки смотрятся супер!!!

Танюля, Танечка, спасибо большое
Может как-нибудь и с мукой попробуете

Вкуснявые пирожули получаются.
Проверено
И что немаловажно, действительно гречки не слышно при соблюдении совета автора

Вода должна быть именно тёплой! От горячей будут пахнуть гречневой кашей

Леночка,
А вот и результаты моих испытаний:

Марыся27, Марысечка, умница какая и отчёт какой знатный
Маленький совет - если в начинку добавить кусочек шоколада и миндальные лепестки, будет вообще бомба

Подмосквичка, Лена, аватарка такая весенне-симпатиШная. Это модель или это ты - модель?

Спасибо большое, засмущалась прям
Это я

Это я

ну так а я ж и говорю - МОДЕЛЬ!

Ага, а сама кака гарна дивчина

Саме так «Гарнi дiвцi, гарно в пiлцi (мешке)" А в таком наряде - царевишна
И пирожки вкусные печёт, и Котик накормлен

Продолжай, не останавливайся

Это я о Тебе, Елена распрекрасная Стильно, модно, ухоженно, уже по-весеннему красиво! Тебя хвалю (продолжаю! ) И продолжать, конечно, буду: и по пирожкам, и по доброму слову

Спасибо солнышко