Колбаса свиная
Категория: Мясные блюда

Ингредиенты | |
Свинина | 2кг |
Чеснок | 1головка |
Кориандр | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец горошком | 10шт |
Шпик | 100гр |
Молоко | 0,5стакана |
Способ приготовления
- Мясо и шпик порезать 1 на 1 см, чеснок выдавить, перемешать все специи, добавить пол стакана молока, перемешать, набить кишки, проколоть зубочисткой в нескольких местах, в духовку на полтора час на 180гр. остудить.