Колбаса свиная

Категория: Мясные блюда
Колбаса свиная

Ингредиенты

Свинина 2кг
Чеснок 1головка
Кориандр по вкусу
соль по вкусу
перец горошком 10шт
шпик 100гр
молоко 0,5стакана

Способ приготовления

  • Мясо и шпик порезать 1 на 1 см, чеснок выдавить, перемешать все специи, добавить пол стакана молока, перемешать , набить кишки, проколоть зубочисткой в нескольких местах, в духовку на полтора час на 180гр. остудить.


*Дачница
Люблю я такую колбаску!
*орешек
Отличная колбаска
*Гаша
Колбаса, что надо!!! Название - отпад!!!
*Wiki
Спасибо, что напомнили про колбаску Делала давно, только готовила в "Чудо-печке", её там удобно было спиралькой укладывать.
*Rina
Отличная колбаска.
*celfh
Цитата: орешек

Но название - ой не могу
Ирина, Гаша, дело в том, что раньше колбасу на самом деле так делали: в кишку мясо пальцем загоняли. Я кому-то предложила спецнасадку на мясорубку, так НЕ НАДО!, сказали, что пальцем быстрей
А колбаса у Floresita очень хороша! 5 баллов!!!
О названиях. У нас магазин в городе есть "Товары, непальцем сделанные". Название, честно говоря, меня всегда и смущало и несколько возмущало. На самом деле оказалось, что товары из Непала. А кто живет в Непале? Непальцы

Но название мне все равно не нравится

*Altusya
Блиииинннн, какая вкусняка а!

А без кишок никак? заменить нечем? Аааа ... может быть купить пакетик Магги, там вроде в рекламе начиняют какую-то штуку?
*Ольга из Воронежа
А у меня вопрос - сколько добавляете кориандра и соли, по вашему вкусу?
*Medusa
Духовитая!
Даже на мониторе слюну прошибает.
*zvezda
Очень аппетитно!!!! ! А в АГ наверное тоже можно???
*larand71
Цитата: Altusya

Блиииинннн, какая вкусняка а!

А без кишок никак? заменить нечем? Аааа ... может быть купить пакетик Магги, там вроде в рекламе начиняют какую-то штуку?
Можно заказать оболочку для домашней колбаски 🔗
*Altusya
Спасибо за наводку

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту