Салат "Русский сувенир"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Русский сувенир

Ингредиенты

Куриное филе 150г
зелёный горошек 50г
свежий огурец 1 шт
лук репка 1 шт
картофель 200г
майонез 100г
Для блинов
яйца 4 шт
мука 1 ст. л.
сыр Фетаки 50г
соль, сода, зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Приготовить блинчики: яйца взбить, добавить муку, соль, соду и испечь 5-6 блинчиков. Сыр смешать с рубленой зеленью, намазать этой массой каждый блинчик, свернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками.
  • Картошку отварить, натереть на тёрке и смешать с обжаренным до золотистого цвета луком.
  • Куриное филе поперчить и приправить специями для птицы, обжарить до готовности. Нарезать кубиками, смешать с зелёным горошком, нарезанными кубиками огурцами и майонезом.
  • Круглую миску выложить пищевой плёнкой, уложить кусочки блинчиков, затем немного картофеля с луком, на него- курицу с овощами и майонезом. Далее чередовать картофельный и куриный слои, последний слой-картофельный.
  • Салат немного примять и поставить в холодильник на 40 мин. Перед подачей салат перевернуть на блюдо, пищевую плёнку убрать.

Примечание

Фото мка

*Леська
Кто съел салат поделитесь хоть впечатлением о внешнем виде
*korsar
Фотки нет... Жалко... Я так понимаю, он выглядит такой в завитках весь, да? А внутри салатик?
*мка
Давным-давно проходил у меня этот салат под названием "Шарлотка".
Выглядит так:

Салат Русский сувенир
*Натусик
Странно, куда половина сообщений подевалось? Может модераторы удалили?
*AlenaT
А какой из сыров имеется в виду?
Творог, мягкий плавленый?
Спасибо за ответ.
*мка
Вполне можно обойтись без сыра. Для блинчиков он не обязателен.
Но если уж хочется, то погуглив, я нашла, что сыр фетаки. Что за сыр, не знаю, у нас есть фета, а не фетаки.
*addresat
Сыр можно и плавленный. Делала такой салатик, но начинка чуть другая - вместо мяса - ветчина. А так все почти тоже. Выглядит красиво. И в разрезе тоже. Очень питательный.
*Лана
Цитата: мка

Вполне можно обойтись без сыра. Для блинчиков он не обязателен.
Но если уж хочется, то погуглив, я нашла, что сыр фетаки. Что за сыр, не знаю, у нас есть фета, а не фетаки.

Салат Русский сувенирСалат Русский сувенир
Вот он- Фетаки! Недавно увидела в своём супермаркете сыр "Фетаки", который лежал рядом с сыром "Фета" и ничем внешне не отличался. Купила из любопытства.
Придя домой я стала искать что это за сыр. Вот, что я нашла в Википедии
"«Фета» — защищённое правом ЕС указание на географическое происхождение сыра (см. наименование места происхождения товара), поэтому фетой в ЕС может называться лишь греческий сыр.

Также можно найти сыр «Фетаки» — это то же самое, что и «Фета». Название изменено, так как «Фета» теперь — только сыр, произведённый в Греции, а другие страны вынуждены использовать уже собственные бренды"
*addresat
Сыр здесь нужен, чтоб блинчики в рулет хорошо склеелись, я думаю. ю что такой сыр не совсем подойдет. Хотелось бы узнать мнение автора.
*мка
У меня яичные блинчики великолепно склеивались и без сыра.
*Натусик
AlenaT, мка, addresat, addresat , Девочки, я использовала сыр Фетаки. Щас исправлюсь.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту