Салат "Русский сувенир"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Куриное филе

150г

Зелёный горошек

50г

Свежий огурец

1 шт

Лук репка

1 шт

Картофель

200г

Майонез

100г

Для блинов

Яйца

4 шт

Мука

1 ст. л.

Сыр Фетаки

50г

Соль, сода, зелень

по вкусу

Способ приготовления

 Приготовить блинчики: яйца взбить, добавить муку, соль, соду и испечь 5-6 блинчиков. Сыр смешать с рубленой зеленью, намазать этой массой каждый блинчик, свернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками.
 Картошку отварить, натереть на тёрке и смешать с обжаренным до золотистого цвета луком.
 Куриное филе поперчить и приправить специями для птицы, обжарить до готовности. Нарезать кубиками, смешать с зелёным горошком, нарезанными кубиками огурцами и майонезом.
 Круглую миску выложить пищевой плёнкой, уложить кусочки блинчиков, затем немного картофеля с луком, на него- курицу с овощами и майонезом. Далее чередовать картофельный и куриный слои, последний слой-картофельный.
 Салат немного примять и поставить в холодильник на 40 мин. Перед подачей салат перевернуть на блюдо, пищевую плёнку убрать.

Примечание

Фото мка

Кто съел салат поделитесь хоть впечатлением о внешнем виде

Фотки нет... Жалко... Я так понимаю, он выглядит такой в завитках весь, да? А внутри салатик?

Давным-давно проходил у меня этот салат под названием «Шарлотка».
Выглядит так:

Странно, куда половина сообщений подевалось? Может модераторы удалили?

А какой из сыров имеется в виду?
Творог, мягкий плавленый?
Спасибо за ответ.

Вполне можно обойтись без сыра. Для блинчиков он не обязателен.
Но если уж хочется, то погуглив, я нашла, что сыр фетаки. Что за сыр, не знаю, у нас есть фета, а не фетаки.

Сыр можно и плавленный. Делала такой салатик, но начинка чуть другая - вместо мяса - ветчина. А так все почти тоже. Выглядит красиво. И в разрезе тоже. Очень питательный.

Вполне можно обойтись без сыра. Для блинчиков он не обязателен.
Но если уж хочется, то погуглив, я нашла, что сыр фетаки. Что за сыр, не знаю, у нас есть фета, а не фетаки.

Вот он- Фетаки! Недавно увидела в своём супермаркете сыр «Фетаки», который лежал рядом с сыром «Фета» и ничем внешне не отличался. Купила из любопытства.
Придя домой я стала искать что это за сыр. Вот, что я нашла в Википедии
"«Фета» — защищённое правом ЕС указание на географическое происхождение сыра (см. наименование места происхождения товара), поэтому фетой в ЕС может называться лишь греческий сыр.

Также можно найти сыр «Фетаки» — это то же самое, что и «Фета». Название изменено, так как «Фета» теперь — только сыр, произведённый в Греции, а другие страны вынуждены использовать уже собственные бренды»

Сыр здесь нужен, чтоб блинчики в рулет хорошо склеелись, я думаю. ю что такой сыр не совсем подойдет. Хотелось бы узнать мнение автора.

У меня яичные блинчики великолепно склеивались и без сыра.

AlenaT, мка, addresat, addresat, Девочки, я использовала сыр Фетаки. Щас исправлюсь.