Салат "Каприз"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Куриное филе

1 шт.

Сыр твёрдый "голландский"

100 гр.

Яйца вареные

3 шт.

Картофель вареный

2-3 шт.

Чипсы

1 п.

Приправа карри

Майонез

Растительное масло

Соль

Виноград белый

Способ приготовления

 филе порезать полосками (как бефстроганов), обжарить на растительном масле, посолить и посыпать сверху приправой карри, жарить до готовности, охладить. Белок одного вареного яйца отложить.
 в тарелку вывкладываем слоями:
 -тёртый картофель на крупной тёрке, сверху сделать сеточку из майонеза;
 -тёртые яйца (одно яйцо и желток), сеточка из майонеза;
 -сыр натереть на тёрке;
 -жареное филе курицы, сеточка из майонеза;
 -сыр натереть на тёрке с белком что оставили;
 -сверху выложить половинки винограда, по кругу выложить чипсы.

Принимая во внимание дивное разнообразие ингредиентов, составляющих этот салат, я бы назвал его красивым словом «Эклектика».

Принимая во внимание дивное разнообразие ингредиентов, составляющих этот салат, я бы назвал его красивым словом «Эклектика».

в том то и дело что это был каприз по всем ингридиентам, ну и чтоб по вкусу сочеталось, а именно с виноградом.