Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Для блинчиков:
Яйца
3 шт.
Майонез
3 ч. л.
Мука пшеничная
3 ч. л.
Сода
3 щепотки
Соль
по вкусу.
Майонез и зелень по потребности.
Для салата:
Зеленый горошек консервированный
2/3 банки
Картофель отварной
3 шт.
Огурцы соленые/ маринованные
4 шт.
Лук репка
1 шт.
Мясо отварное ( у меня свинина)
200 грамм
Майонез
200-300 грамм
Способ приготовления
Предлагаю Вашему вниманию вкусный, сытный и празднично- красивый салат!
Для начала приготовим будущую " завитушечную" часть....
Нужно пожарить 3 блинчика, на один блинчик соответственно по 1 - му яйцу, по ложке муки м майонеза, соль и сода.

Готовый блинчик смазать майонезом и посыпать зеленью и свернуть рулетом.


Затем порезать толщиной 1 см, на шайбочки.

Теперь приготовим слои будущего салата...
Для мясного слоя:
Мясо порезать кубиком, размером с горошинку, добавить зеленый горошек, ложку- две майонеза, перемешать.


Для картофельного слоя:
Картофель, огурцы натереть на терке, лук - мелким кубиком, смешать, добавить пару ложек майонеза, все хорошо смешать.

Подготовим форму для салата...
Выстелить пищевой пленкой форму так, чтобы верх салата можно было накрыть тоже.

Собираем салат....
В один слой выкладываем наши " завитушки" , промазываем немного майонезом, затем 1/2 картофельного слоя, немного майонеза, мяснй слой, вторая половина картофельного слоя, майонез.
Прикрыть свисающими концами пленки и убрать для пропитки в холодильник на несколько часов/ ночь.


[/url]

Готовый салат перевернуть на блюдо," завитушками" вверх, освободив от пленки.

Украсить по своему вкусу и усмотрению.
Приятного аппетита, угощайтесь!

Для начала приготовим будущую " завитушечную" часть....
Нужно пожарить 3 блинчика, на один блинчик соответственно по 1 - му яйцу, по ложке муки м майонеза, соль и сода.

Готовый блинчик смазать майонезом и посыпать зеленью и свернуть рулетом.


Затем порезать толщиной 1 см, на шайбочки.

Теперь приготовим слои будущего салата...
Для мясного слоя:
Мясо порезать кубиком, размером с горошинку, добавить зеленый горошек, ложку- две майонеза, перемешать.


Для картофельного слоя:
Картофель, огурцы натереть на терке, лук - мелким кубиком, смешать, добавить пару ложек майонеза, все хорошо смешать.

Подготовим форму для салата...
Выстелить пищевой пленкой форму так, чтобы верх салата можно было накрыть тоже.

Собираем салат....
В один слой выкладываем наши " завитушки" , промазываем немного майонезом, затем 1/2 картофельного слоя, немного майонеза, мяснй слой, вторая половина картофельного слоя, майонез.
Прикрыть свисающими концами пленки и убрать для пропитки в холодильник на несколько часов/ ночь.


[/url]


Готовый салат перевернуть на блюдо," завитушками" вверх, освободив от пленки.

Украсить по своему вкусу и усмотрению.
Приятного аппетита, угощайтесь!

Программа: Ручки
Порций: Форма 15*25 см
Примечание
Надеюсь этот рецепт кому нибудь пригодится , буду !
Рецепт взят на сайте saj7, автор Акилежна, за что ей , немного переделала под размеры своей формы. ...
Рецепт взят на сайте saj7, автор Акилежна, за что ей , немного переделала под размеры своей формы. ...