Салат "Гранатовое зёрнышко"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Курица отварная ~1-1,3 кг.

Лук репка

2-3 шт.

Гранат

1 шт.

Растительное масло

50 мл.

Лимон

1/2 шт.

Соль

по вкусу

Чёрный молотый перец

1/2 ч. л.

Способ приготовления

 

 

Курицу очистить от кожи и костей. Порезать длинными брусочками или разделить на волокна руками.

 
   

 

 

Лук порезать не большими кубиками и обжарить до румяности на растительном масле. Жареный лук выложить на курицу, прямо с маслом на котором он жарился. Всё хорошо перемешать.
 В салат выдавить сок из лимона, чуть посолить и поперчить.

 
   

 

 

Почистить гранат и зёрнами посыпать салат. Всё хорошо перемешать и оставить на пару часов. Салат не менее вкусен на второй и на третий день.

 
 

Танечка, спасибо! Замечательно-праздничный салат! Очень красивый и эффектный!
Спасибо, Танечка, за рецепт!
Я не умею есть гранатовые косточки, а муж мой прямо за раз-два расправляется.
Наш салат, ага.

Риточка готовь на здоровье, салат сытный, но при этом лёгкий, можно хранить в холодильнике несколько дней без ухудшения качества, что немаловажно в длинные праздники

Я не умею есть гранатовые косточки, а муж мой прямо за раз-два расправляется.

Я тоже с осторожностью ем гранатовые зёрнышки, а мужички мои только в путь

Tatyana1103, Татьяна, спасибо, отличный салатик на Новый год. Скажите, а гранат лучше какой взять кислый или сладкий?

Скажите, а гранат лучше какой взять кислый или сладкий?

Гранат, если есть возможность выбрать, лучше возьмите с кислинкой