Салат любимый (для нас влюблённых)

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: греческая
Салат любимый (для нас влюблённых)

Ингредиенты

Круглый чёрный жлеб
1 шт. 500 гр
Немного растительного масла
Для салата:
Листья салата ( порвать руками ) несколько
Помидор ( нарезать кусочками )
1 крупный
Огурец ( нарезать кружочками )
1 средний
Белая редька ( нарезать кружочками )
1 небольшая
Мясистый красный перец ( нарезать кружочками )
100 гр
Мясистый желтый перец ( нарезать соломкой )
200 гр
Зелёный мясистый перец ( нарезать кружочками )
100 гр
Зелёный лук (нарезать и зелёную и белую часть)
2-3 шт.
Маслины, оливки
2 ст. л.
Каперсы
1 ч. л.
Сыр моцарелла
100 гр
Для соуса:
Оливковое масло
2-3 ст. л.
Лимонный сок
1/2 лимона
Горчица
1 ч. л.
Соль. перец
по вкусу по вкусу
Орегано, базилик
по вкусу
Петрушка и укроп
по вкусу

Способ приготовления

 Это, скорее, рецепт подачи любимого всеми салата. Вкусно, особенно, когда отламываешь хрустящую корочку пропитанную внутри соусом! Приготовьте для своих любимых!
  Сначала приготовить салатницу из хлеба.
 

 Срезать верхнюю корочку, удалить мякоть, смазать хлеб внутри и снаружи маслом и запечь в горячей прогретой до 200\"С духовке 5 минут.
 

 Нарезать все овощи. Поместить в блендер все ингредиенты для соуса и взбить. Заправить салат.
 

 Добавить сыр, маслины и оливки, каперсы, перемешать.
 Поместить салат в хлебный салатник непосредственно перед подачей.
 


Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2

Примечание





Салат любимый (для нас влюблённых)

Рецепты с похожими ингредиентами


Medusa
Message принял, message понял, message буду применять!

AlenaT
Ну прям тебе ресторанный вариант!)))
А кто сказал, что мы этого не заслуживаем!?!)))
Красота!

Vilapo
Как аппетитно и вкусно выглядит

конек
Шикарное оформление!

Ikra
Я бы ела!!! Села бы на солнечной веранде, по одну руку чтобы любимый муж, по другую - любимый сын, и чтобы цветы... И такая красота на столе, и запах запеченого хлеба, и свежих сочных овощей, и цветов... И чтобы сидеть так долго-долго, отламывая по маленькому кусочку корочки, и хрустя листоками
Спасибо! Очень красивое блюдо!

natapit
спасибо вам всем большое! рада, что наш салат вам понравился!!!

IvaNova
Удивительный по балансу салат! Сочный, яркий, с неожиданной резковатой нотой редьки (я её, опасаясь резкости, таки потёрла на крупной тёрке). Шесть баллов по пятибальной системе)
В повседневном варианте тоже готовлю - не в хлебе, в тарелке. Брусочки хлеба (можно чуток подсушить) добавляю в салат. Но хлеб должен быть непременно чёрным (у нас хорошо почёл ржаной с отрубями).
Большое спасибо за удивительный рецепт! И извините, что без фото

natapit
Ирина, спасибо!

Божедарка



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Новое