Салат любимый (для нас влюблённых)

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: греческая

Ингредиенты

Круглый чёрный жлеб

1 шт. 500 гр

Немного растительного масла

Для салата:

Листья салата ( порвать руками ) несколько

Помидор ( нарезать кусочками )

1 крупный

Огурец ( нарезать кружочками )

1 средний

Белая редька ( нарезать кружочками )

1 небольшая

Мясистый красный перец ( нарезать кружочками )

100 гр

Мясистый желтый перец ( нарезать соломкой )

200 гр

Зелёный мясистый перец ( нарезать кружочками )

100 гр

Зелёный лук (нарезать и зелёную и белую часть)

2-3 шт.

Маслины, оливки

2 ст. л.

Каперсы

1 ч. л.

Сыр моцарелла

100 гр

Для соуса:

Оливковое масло

2-3 ст. л.

Лимонный сок

1/2 лимона

Горчица

1 ч. л.

Соль. перец

по вкусу по вкусу

Орегано, базилик

по вкусу

Петрушка и укроп

по вкусу

Способ приготовления

 Это, скорее, рецепт подачи любимого всеми салата. Вкусно, особенно, когда отламываешь хрустящую корочку пропитанную внутри соусом! Приготовьте для своих любимых!
  Сначала приготовить салатницу из хлеба.
 

 Срезать верхнюю корочку, удалить мякоть, смазать хлеб внутри и снаружи маслом и запечь в горячей прогретой до 200\"С духовке 5 минут.
 

 Нарезать все овощи. Поместить в блендер все ингредиенты для соуса и взбить. Заправить салат.
 

 Добавить сыр, маслины и оливки, каперсы, перемешать.
 Поместить салат в хлебный салатник непосредственно перед подачей.
 

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2

Примечание

Message принял, message понял, message буду применять!

Ну прям тебе ресторанный вариант!)))
А кто сказал, что мы этого не заслуживаем!?!)))
Красота!

Как аппетитно и вкусно выглядит

Шикарное оформление!

Я бы ела!!! Села бы на солнечной веранде, по одну руку чтобы любимый муж, по другую - любимый сын, и чтобы цветы... И такая красота на столе, и запах запеченого хлеба, и свежих сочных овощей, и цветов... И чтобы сидеть так долго-долго, отламывая по маленькому кусочку корочки, и хрустя листоками
Спасибо! Очень красивое блюдо!

спасибо вам всем большое! рада, что наш салат вам понравился!!!

Удивительный по балансу салат! Сочный, яркий, с неожиданной резковатой нотой редьки (я её, опасаясь резкости, таки потёрла на крупной тёрке). Шесть баллов по пятибальной системе)
В повседневном варианте тоже готовлю - не в хлебе, в тарелке. Брусочки хлеба (можно чуток подсушить) добавляю в салат. Но хлеб должен быть непременно чёрным (у нас хорошо почёл ржаной с отрубями).
Большое спасибо за удивительный рецепт! И извините, что без фото

Ирина, спасибо!