Сладости и десерты

[Готовим кляр]

Мандарины в кляре

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Мука пшеничная	130 г
Яйца	2 шт.
Масло растительное	2 ст. л.
Сахар	2-3 ст. л.
Вода	3 ст. л.
Ликер апельсиновый	2 ст. л.
Ванилин	щепотка
Соль	щепотка
Мандарины	4-5 шт.
Масло для обжарки

Способ приготовления

• Готовим кляр.
  
• Смешать все жидкие ингредиенты, взбить венчиком,
  
• добавить соль, сахар, ванилин, муку – хорошо перемешать до однородности. тесто получится жидким.
  
• 
  
• Разобрать мандарины на дольки, вытащить косточки.
  
• 
  
• Положить мандарины в кляр, перемешать, дать постоять пока разогревается сковорода.
  
• 
  
• Разогреть масло на сковороде до горячего, опускать вилкой мандаринки в кляре на масло и обжаривать до румяной корочки, если масла станет мало, добавить еще, дать разогреться до горячего.
  
• 
  
• Готовые мандарины выложить на тарелку, можно посыпать сахарной пудрой
  
• 
  
• 
  

Примечание

Это оказалось вкусно!

Вкусно горячими и холодными!

Готовятся быстро – съедаются еще быстрее!

Кляр получается очень вкусным, не приторный, в меру густой, хватает на окутывание долек и фруктов, и с приятной хрустинкой!

Хотите приготовить вкусняшку себе и детям, угостите их мандаринами в кляре!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!