Салат «Изумрудный»

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат «Изумрудный»

Ингредиенты

Киви 2 шт.
Авокадо 1 маленький
Огурец свежий 1 средний
Петрушка свежая 1 ст. л.
Креветки большие 10-12 шт.
Лайм 2-3 дольки
Перец горошек, лавровый лист
Масло растительное – для обжарки и заправки
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Разогреваем масло на сковороде, выкладываем на горячую сковороду креветки, посыпаем солью, добавляем перец горошек, лавровый лист, дольки лимона. Постоянно перемешиваем креветки, доводим их до готовности. Даем готовым креветкам немного остыть.

  • В миску нарезаем огурцы, авокадо, киви.
  • Добавляем очищенные креветки, петрушку, масло растительное, соль по вкусу.

  • Перемешиваем аккуратно, чтобы не повредить фрукты, и выкладываем в салатник.

  • Салат «Изумрудный»

Примечание

Очень легкий, питательный салат!
Хорошее сочетание креветок, фруктов.
Для заправки достаточно только растительного масла, так как креветки уже готовились с добавлением лайма.

Идея рецепта из журнала, но как всегда всё сделала по своему)))

Приятного аппетита!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту