Салат морковный с кунжутом

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Морковь свежая – большая

1 шт.

Огурец свежий
средний, плотный с неразвитыми семенами

1 шт.

Мята свежая

2 веточки

Петрушка свежая

2-4 ветки

Кунжут белый

1 ч. л.

Салатная заправка:

Масло растительное

1 ст. л.

Сок лимона

1 ч. л.

Сок апельсина

1-2 ст. л.

Сахар

по вкусу

Имбирь сухой щепотка

Чеснок сухой щепотка

Способ приготовления

 Кунжут обжарить немного на сухой сковороде, остудить.

Морковь и огурец натереть на крупной терке длинной соломкой, сложить в салатник.

Добавить порубленные мяту и петрушку.

Салатная заправка:

 Смешать масло, сок лимона, апельсина, имбирь, чеснок, сахар, хорошо перемешать до соединения масла с соком до однородности.

Выложить салат горкой в порционные салатники, полить заправкой, сверху посыпать кунжутом.

Примечание

Очень приятный и свежий салатик, с легким запахом кунжута, и легким вкусом пряностей!

Оказывается, можно сделать быстрый салат, когда дома из овощей только...морковка...и огурец...к обжаренной баранинке на косточке самое то получилось!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Ой Танюша а от этого салата у меня началось слюноотделение, представляю как вкусно, вот морковка токо пока маленькая, но ниче ждать не долго

Ничего, осталось ждать не долго, главное морковка уже сидит в земле и даже вылезла

Таня, салатик тоже кинула к себе в закладки. Очень мне нравятся твои салатики, простые, но со вкусом. На неделе обязательно попробую. Вот только мяты у нас не бывает

Оля, СПАСИБО!!! У меня салатиков много, за мной не успеешь, я еще придумаю

Если только салатами интересуешься, посмотри здесь отдельным меню

Танечка, спасибо за ссылку. Мы с дочкой интересуемся не только салатиками, но и любой правильной здоровой пищей. А у тебя в большинстве именно такая пища. Так что жду новых и новых рецептов.

Татьяна, спасибо за вкусный салатик, быстро, вкусно, полезно я для себя его назвала «пятиминутка»

Наташа, на доброе здоровье! Приятно слышать такой хороший отзыв И название хорошее придумали «пятиминутка» - здорово!
Попробуйте и другие мои салаты, надеюсь понравятся

Спасибо за хорошую идею
вкусный салатик

Спасибо за хорошую идею
вкусный салатик

Madina , на доброе здоровье!