Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)

ang-kay ✪

Суббота, 28 мая 2011 года, 16:02 | Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)

Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Фарш свинной	350 г
Картофель	700 г
Моцарелла	250 г
Перец сладкий (некрупный)	3 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Масло растительное	5-6 ст.л.
Молоко	2,5 ст.
Паприка молотая	1 ч.л.
Соль, перец, лавровый лист	по вкусу
Рис вареный	3 ст.л.
Зелень укропа, петрушки	по вкусу

Способ приготовления

Картофель и морковь тонко шинкуем кружочками или пластинками. Лук режем полукольцами, сладкий перец нарезаем крупно.
Наливаем в кастрюльку масло, выкладываем лук. Сверху картофель, морковь и сладкий перец. Солим, перчим.
В фарш добавляем рис, соль, перец. Формируем небольшие тефтельки и укладываем на овощи. Сверху тефтелек - кусочки сыра. Заливаем молоком. Сверху посыпаем молотой паприкой. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Время приготовления:

1час 30 минут

Программа приготовления:

Корочка

Примечание

Овощи я выкладывала не слоями, а в перемешку. Резала шинковкой. Пластинки очень тонкие. Получилось неожиданно вкусно. Картошечка и тефтельки нежнейшие.
Настоятельно рекомендую!

Yukasas77

Суббота, 28 мая 2011 года, 23:56 | Тефтели с картофелем и сыром"Моцарелла".М/в"Аврора"

а на какой программе готовили?

ИРР

Воскресенье, 29 мая 2011 года, 00:16 | Тефтели с картофелем и сыром"Моцарелла".М/в"Аврора"

Цитата: Yukasas77 от Суббота, 28 мая 2011 года, 23:56

а на какой программе готовили?

на тушении?

ang-kay ✪

Воскресенье, 29 мая 2011 года, 00:23 | Тефтели с картофелем и сыром"Моцарелла".М/в"Аврора"

На программе "Корочка".По-моему писала,но сейчас исправлю!Извините.

TaTa*

Среда, 01 июня 2011 года, 16:48 | Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка "Аврора")

Спасибо за рецепт

Делала на огне в кастрюле с толстым дном минут 40, без перца, получилось очень вкусно

ang-kay ✪

Среда, 01 июня 2011 года, 16:52 | Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка "Аврора")

Цитата: TaTa* от Среда, 01 июня 2011 года, 16:48

Спасибо за рецепт
Делала на огне в кастрюле с толстым дном минут 40, без перца, получилось очень вкусно

Я рада,что понравилось.Еще бы и фотка не помешала.Приятного аппетита.

TaTa*

Среда, 01 июня 2011 года, 22:43 | Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка "Аврора")

Ой, пока варилось так пропахло всю кухню, потом как накинулись....

фоткать остатки уже не эстетично как-то

может в другой раз, буду ещё делать

angelo4ek

Суббота, 27 августа 2011 года, 22:08 | Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)

Ой, простите!
У меня нет режима Корочка(((
На какой можно заменить: выпечка, тушение?

ang-kay ✪

Воскресенье, 28 августа 2011 года, 06:31 | Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)

Цитата: angelo4ek от Суббота, 27 августа 2011 года, 22:08

Ой, простите!
У меня нет режима Корочка(((
На какой можно заменить: выпечка, тушение?

На выпечке,наверное,можно.Можно и на основной программе для риса.У нас она "Варка".

Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)