Тефтели с картофелем и моцареллой (мультиварка Aurora)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш свинной

350 г

Картофель

700 г

Моцарелла

250 г

Перец сладкий (некрупный)

3 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Масло растительное

5-6 ст. л.

Молоко

2,5 ст.

Паприка молотая

1 ч. л.

Соль, перец, лавровый лист

по вкусу

Рис вареный

3 ст. л.

Зелень укропа, петрушки

по вкусу

Способ приготовления

 Картофель и морковь тонко шинкуем кружочками или пластинками. Лук режем полукольцами, сладкий перец нарезаем крупно.
 Наливаем в кастрюльку масло, выкладываем лук. Сверху картофель, морковь и сладкий перец. Солим, перчим.
  В фарш добавляем рис, соль, перец. Формируем небольшие тефтельки и укладываем на овощи. Сверху тефтелек - кусочки сыра. Заливаем молоком. Сверху посыпаем молотой паприкой. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
 

Программа: Корочка

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Примечание

Овощи я выкладывала не слоями, а в перемешку. Резала шинковкой. Пластинки очень тонкие. Получилось неожиданно вкусно. Картошечка и тефтельки нежнейшие.
Настоятельно рекомендую!

а на какой программе готовили?

а на какой программе готовили?

на тушении?

На программе «Корочка». По-моему писала, но сейчас исправлю! Извините.

Спасибо за рецепт
Делала на огне в кастрюле с толстым дном минут 40, без перца, получилось очень вкусно

Спасибо за рецепт
Делала на огне в кастрюле с толстым дном минут 40, без перца, получилось очень вкусно

Я рада, что понравилось. Еще бы и фотка не помешала. Приятного аппетита.

Ой, пока варилось так пропахло всю кухню, потом как накинулись....
фоткать остатки уже не эстетично как-то
может в другой раз, буду ещё делать

Ой, простите!
У меня нет режима Корочка (((
На какой можно заменить: выпечка, тушение?

Ой, простите!
У меня нет режима Корочка (((
На какой можно заменить: выпечка, тушение?

На выпечке, наверное, можно. Можно и на основной программе для риса. У нас она «Варка».