Салат "Девичьи слёзы"

MariV
Среда, 02 марта 2011 года, 13:32 | Салат "Девичьи слёзы"

Салат "Девичьи слёзы"

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: русская
Салат Девичьи слёзы

Ингредиенты

Редька черная 100 гр
Яблоко зеленое кисло-сладкое 100 гр
лук репчатый 20 гр.
заправка - по желанию(льняное или оливковое масло; майонез)

Способ приготовления

  • Редьку чистим, трем на терке. Яблоки чистим - или режем кольцами, или тоже трем на терке. Лук режем вдоль чешуек. Перемешиваем, заправляем чем любим.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

               
Поддержи автора!
IvaNova
Четверг, 01 ноября 2018 года, 09:38 | Салат "Девичьи слёзы"

Совершенно неожиданно для меня, "Слёзы" оказались очень гармоничными и не злыми. Если, честно, то я была удивлена.
Правда, не рискнула взять чёрную редьку, заменила на дайкон. И лук у меня красный, не жгучий.
Если яблоко недостаточно кислое, то для выравнивания вкуса хорошо сыпануть кислых ягод (смородины, клюквы, брусники). Кислота этому салату нужна.
Забираю, зимой и весной будет востребован.
Большое спасибо! 
Салат Девичьи слёзы
MariV
Вторник, 20 ноября 2018 года, 13:00 | Салат "Девичьи слёзы"

Ирина, я рада. что рецепт понравился. С дайконом тоже хорошо, у меня в этом году дайкон шикарный вырос, салаты часто делаю, лук только крымский в салаты добавляю.
А уж с лесными ягодами - отвал башки, наверное!
kavmins
Вторник, 20 ноября 2018 года, 15:02 | Салат "Девичьи слёзы"

очень люблю редьку, но с яблоком не пробовала, спасибо за рецепт!))
MariV
Вторник, 20 ноября 2018 года, 15:34 | Салат "Девичьи слёзы"

Марина, яблоко очень смягчает вкус. Я в оливье тазиками всегда яблочко добавляю.
Эжен
Вторник, 20 ноября 2018 года, 18:01 | Салат "Девичьи слёзы"

MariV, Марина, я часто готовлю салат из черной редьки с морковью, а вот яблоко не добавляла, попробую обязательно! Спасибо за рецепт! 
MariV
Вторник, 20 ноября 2018 года, 19:25 | Салат "Девичьи слёзы"

Евгения, попробуйте с яблоком, вкусно!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах