Фруктово-овощной салат с тунцом

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Огурец

1 шт

Яблоко кисло-сладкое

1 шт

Картофель

2 шт

Тунец в собственном соку

1 банка

Оливки зеленые

1 банка

Сок лимона

по вкусу

Майонез, сметана (или йогурт)

по вкусу

Оливковое масло, соль, перец, чеснок (1зубч.)

Салат зеленый листовой ( у меня корейский)

1 пучок

Способ приготовления

Хочу поделиться с вами очень легким быстрым и вкусным салатом из тунца, найденного журнале "Кулинарная коллекция 2"( спецвыпуск "Аппетитные истории").
Сначала приготовим соус:
возьмем одну часть майонеза, 2 части нежирной сметаны или йогурта, 1 часть оливкового масла, долька измельченного чеснока, лимонный сок, соль, перец.
1. Нарезать картофель кубиками, полить маслом, посолить и запечь на противне при 200*С до готовности.
(У меня картофель приготовлен на пару).
2. Очищенное яблоко нарезать кубиками и полить соком лимона, огурец тоже нарезать кубиками.

3. Тарелку обильно смазать (!) соусом и выложить салат. Можно подать c отварными перепелиными яйцами.

Программа: духовка (пароварка)

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-4 порции

Примечание

Салат из серии "Гости на пороге" - готовится очень быстро. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Салат с тунцом и манго под цитрусовой заправкойРома

Наш семейный салат "Оливье с тунцом"galchonok

Овощной салат с тунцомgalchonok

Марина, салат хорош. Я понимаю, что в оригинале он с тунцом. Но у меня лично к тунцу некоторая непрязнь, тунец накапливает радионуклеиды. Нечистая рыбка. Я в таких случаях заменяю любой отварной красной рыбой. Это я на всякий случай про тунца написала. Может пригодится.

Наташа, спасибо за твой отзыв!
Салатик очень вкусный - я даже не ожидала... Все в нем очень гармонично сочетается - мои были в восторге!

А по поводу радионуклеидов... так они у всех рыб могут присутствовать. Искусственно выращенную рыбу кормят гормонами. С мясом та же проблема!
Как жить дальше? Чем питаться? Думаю, пора переходить на натуральное хозяйство...