Фруктово-овощной салат с тунцом

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Огурец

1 шт

Яблоко кисло-сладкое

1 шт

Картофель

2 шт

Тунец в собственном соку

1 банка

Оливки зеленые

1 банка

Сок лимона

по вкусу

Майонез, сметана (или йогурт)

по вкусу

Оливковое масло, соль, перец, чеснок (1зубч.)

Салат зеленый листовой ( у меня корейский)

1 пучок

Способ приготовления

 Хочу поделиться с вами очень легким быстрым и вкусным салатом из тунца, найденного журнале "Кулинарная коллекция 2"( спецвыпуск "Аппетитные истории").
  Сначала приготовим соус:
 возьмем одну часть майонеза, 2 части нежирной сметаны или йогурта, 1 часть оливкового масла, долька измельченного чеснока, лимонный сок, соль, перец.
  1. Нарезать картофель кубиками, полить маслом, посолить и запечь на противне при 200*С до готовности.
 (У меня картофель приготовлен на пару).
  2. Очищенное яблоко нарезать кубиками и полить соком лимона, огурец тоже нарезать кубиками.
 

  3. Тарелку обильно смазать (!) соусом и выложить салат. Можно подать c отварными перепелиными яйцами.
 

Программа: духовка (пароварка)

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-4 порции

Примечание

Салат из серии "Гости на пороге" - готовится очень быстро. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Салат с тунцом и манго под цитрусовой заправкойРома

Наш семейный салат Оливье с тунцомgalchonok

Овощной салат с тунцомgalchonok

Марина, салат хорош. Я понимаю, что в оригинале он с тунцом. Но у меня лично к тунцу некоторая непрязнь, тунец накапливает радионуклеиды. Нечистая рыбка. Я в таких случаях заменяю любой отварной красной рыбой. Это я на всякий случай про тунца написала. Может пригодится.

Наташа, спасибо за твой отзыв!
Салатик очень вкусный - я даже не ожидала... Все в нем очень гармонично сочетается - мои были в восторге!

А по поводу радионуклеидов... так они у всех рыб могут присутствовать. Искусственно выращенную рыбу кормят гормонами. С мясом та же проблема!
Как жить дальше? Чем питаться? Думаю, пора переходить на натуральное хозяйство...

Марина, полностью согласна. Я уже выращиваю свои фрукты и овощи. До птицы, телят и свинюшек я еще не дошла. Хотя кот и щенок у меня уже имеются.

Марина, полностью согласна. Я уже выращиваю свои фрукты и овощи. До птицы, телят и свинюшек я еще не дошла. Хотя кот и щенок у меня уже имеются.

Здорово! И я многие овощи и фрукты сама выращиваю. Животинку тоже содержу - кот и собака и у меня живут...

RusAnna,очень рада. что салат понравился! Спасибо за теплые слова!